Fleur de sel de Guérande gris Tradition - sac en lin 250g

Origine et Matières Premières : Ce sel marin brut traditionnel est récolté à la main sur les fonds d'argile des œillets de la presqu'île de Guérande. Ses cristaux grisés naturellement regorgent de magnésium, de minéraux et d'oligoelements apportés par l'océan Atlantique.

Producteur : Issu de la coopérative des paludiers de la presqu'île guérandaise, Le Guérandais valorise un savoir-faire transmis depuis des générations. L'artisan garantit un sel marin 100 % naturel, non raffiné, non lavé et exempt de tout additif.

Fabrication : Cueilli à la main selon des méthodes séculaires à l'aide du « las », ce gros sel est simplement égoutté au soleil avant d'être conditionné dans un sac en lin traditionnel réutilisable. Il conserve ainsi son humidité naturelle d'origine et sa structure brute.

Dégustation : Ce sel se distingue par ses gros cristaux humides à la teinte grisée emblématique. Au nez, il dégage un parfum marin pur et iodé. En bouche, sa salinité fondante imprègne délicatement le cœur des aliments sans jamais en altérer les saveurs brutes.

Conseil de dégustation & potentiel de garde : L'élément de charme indispensable pour garnir vos coffrets cadeaux, assaisonner l'eau des pâtes et légumes, réussir vos cuissons en croûte de sel ou préparer des salaisons maison. À conserver dans un endroit dry.

Distinctions & certifications environnementales : Certifié IGP Sel de Guérande, garantissant une récolte manuelle artisanale respectueuse de l'écosystème marécageux et une traçabilité intégrale du marais à votre cuisine.