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Le basilic, ou pistou, offre à vos préparations ses notes fraîches et typiquement méditerranéennes.
Perlage très aromatique, fruité, fin; avec des crêpes, un gâteau aux pommes ou au beurre.
Une bouche fraiche et fruitée, mais ferme, avec un palais tendre et charnu. Bel équilibre.
robe rofonde et brillante couleur rub, L’attaque est vive et franche lorsqu’il est jeune. Après quelques années il offre un éventail de saveurs...
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délicieuse tapenade onctueuse avec des tomates séchées et du basilic
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