Der Hersteller:

Nicht alle Olivenöle sind gleich, und wenn Sie eine würzige und warme Küche lieben, werden Ihnen die aromatisierten Öle von Les Oleïades eine große Freude bereiten. Les Oïliades ist eine Marke von Herbarom, einem Hersteller von Pflanzenextrakten und -destillaten mit Sitz in Aouste-sur-Sye im Tal der Drôme. Nach einem im vorletzten Jahrhundert patentierten Verfahren wird dort natives Olivenöl extra ohne Zusatzstoffe durch die Mazeration von frischen aromatischen Pflanzen und Gewürzen mit Aromen angereichert. Es werden sechs verschiedene aromatisierte Öle hergestellt: Piment d'Espelette, Kräuter der Provence, Basilikum, Zitrone - Ingwer, Rosa Beeren, Knoblauch.

Verkostung:

Das Basilikumöl passt hervorragend zu Tomaten mit Mozzarella und Salaten mit Ziegenkäse, zu Sommersuppen und allen Arten von Pasta. Es eignet sich auch hervorragend für die Herstellung des berühmten „Pistou“. Dieses Produkt wird durch ein modernes Extraktionsverfahren (patentiert) gewonnen und enthält keine Zusatzstoffe.