Clos des Jacobins 2014, Saint-Emilion Grand Cru Classé - Parker 87
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Clos des Jacobins

Saint-Emilion Grand Cru Classé 2014 - Parker 87

41,50 €

ab 35,00 €

(55,33 € L)

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 Ein komplexer, Saint-Émilion mit bissfesten Tanninen und einem schnellen Abgang. Noten von schwarzer Johannisbeere, Lakritze und Meersalz.

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Beschreibung

Winzer und Weingut: Clos des Jacobins verdankt seinen Namen den Benediktinerpredigermönchen, die im Bezug auf den heiligen Jakobus, dem Schutzheiligen des Pariser Klosters des Ordens, als Jacobiner getauft wurden. Das Weingut befindet sich am Eingang der mittelalterlichen Stadt Saint-Émilion und genießt aufgrund seiner südlichen Ausrichtung und seines reichen Kalkschuttbodens gemischt mit Ton ein einzigartiges Terroir. Das seit dem 17. Jahrhundert bestehende, zusammenhängende Weingut hat kürzlich von einer kompletten Renovierung seiner Keller und thermo-regulierten Holzfässer profitiert.

Verkostung: Der Clos des Jacobins 2014 zeigt im Vergleich zu seinen Kollegen ein eher inkohärentes Bouquet, mit starken Torf-artigen Unterholzaromen, die die schwarzen und roten Früchte verdecken. Der Gaumen ist mittelschwer mit bissfesten Tanninen, Pastillen von schwarzer Johannisbeere gemischt mit Lakritze und Meersalz. Der Wein versucht, mit zu vielen Elementen gleichzeitig zu beeindrucken und wäre als einfacherer Saint-Émilion besser gewesen. Zudem verfliegt das Finish zu schnell. robertparker.com (31.03.2017)

Speiseempfehlung: Bei Raumtemperatur (16-18°C) servieren, um eine Entenbrust mit Grapefruit zu begleiten.

Clos des Jacobins
7 Artikel

Technische Daten

Inhalt
0,75l
Jahrgang
2014
Alkohol
13,5°
Allergene
Enthält Sulfite.
Verpackung
6er OHK
Rebsorten
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Aufbewahrungshinweise
Bis zu 15 Jahre lagerfähig.
Verbrauchshinweise
Zwischen 16 und 18°C trinken.
Geschmack
Trocken
Hersteller
SCEA Clos des Jacobins, 4 La Gomerie, 33330 Saint-Emilion, Frankreich
Abfüllung
Mis en bouteille au Château

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