Château Ducru-Beaucaillou, Saint-Julien
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Château Ducru-Beaucaillou

Saint-Julien 2° Grand Cru Classé 2012 - MAGNUM - Parker 92

346,00 €

(226,67 € L)

Verfügbarer Bestand: 5

Bruttopreis

Rauch, Lakritze, Kaffee, Tabaknoten. Raffinierter Wein, eher elegant als kraftvoll. Frische, mittelkräftig, rote und schwarze fruchtige Note.

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Beschreibung

Winzer und Weinberg: Château Ducru-Beaucaillou verdankt seinen Namen diesen "schönen Kieseln", den sogenannten Günzian-Kieseln, Quarz-Kieselsteinen, die von der alten Garonne am Anfang des frühen Quartärs, wahrscheinlich vor fast zwei Millionen Jahren, mitgebracht wurden. Ein Spaziergang durch die Weinreihen führt zu einer reichhaltigen lithologischen Ernte. Lydisch aus den Pyrenäen, Feuerstein, Quarz, Agatoide... Diese Günzian-Kiesel haben magere Böden hervorgebracht, die die Pflanze zwingen, ihre Nährstoffe in der Tiefe zu ziehen; im Sommer speichern die Kieselsteine die Tageswärme, die sie nachts an die Rebe abgeben, um die Reifung der Trauben zu erleichtern. Eine natürliche Auswahl, die die qualitative Exzellenz der Crus garantiert. Jede Cuvée, jeder Jahrgang, erforscht eine neue Facette dieser "schönen Kiesel".

Verkostung: Der Ducru-Beaucaillou 2012 ist tief granatfarben und bietet expressive, überschwängliche Düfte von warmem Kirsch, schwarzen Himbeeren und wilden Heidelbeeren mit Anklängen von Sassafras, Zedernholz, Bleistiftmine und getrockneter Minze sowie einem Hauch von getrockneten Blättern. Mittlerer Körper, der Gaumen hat eine schöne Frische und eine ordentliche Menge an Kauen, ergänzt die jugendlichen schwarzen und roten Fruchtschichten und endet mit einer anhaltenden erdigen Note.

Service: Servieren Sie es bei Raumtemperatur (16-18°C), um ein Rinderfilet mit einer Foie-Gras-Sauce zu begleiten.

Château Ducru-Beaucaillou
5 Artikel

Technische Daten

Inhalt
1,5l
Jahrgang
2012
Alkohol
13°
Allergene
Enthält Sulfite.
Verpackung
6er OHK
Rebsorten
Cabernet Sauvignon 91%, Merlot 9%
Aufbewahrungshinweise
Lange Lagerfähigkeit
Verbrauchshinweise
Zwischen 16 und 18°C trinken.
Geschmack
Trocken
Hersteller
J-E. Borie SA, 33250 Saint-Julien, Frankreich
Abfüllung
Mis en bouteille au Château

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