Der Réserve de la Comtesse 2010 ist die zweite prestigeträchtige Cuvée des Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande, einer der emblematischen Crus der Appellation Pauillac im Bordelaiser Médoc. Der als außergewöhnlich anerkannte Jahrgang 2010 enthüllt die ganze Finesse und Komplexität dieses Weins mit großer Lagerfähigkeit.

Assemblage:

Hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon bestehend, ergänzt durch Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot, veranschaulicht dieser Wein perfekt die klassische Ausgewogenheit der großen Pauillacs.

Sensorisches Profil:

Der Wein enthüllt eine tiefe, intensiv rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Die Nase öffnet sich mit einem reichen und komplexen Bouquet, das kräftige Aromen von reifen schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere) und schwarzer Kirsche mit eleganten Noten von Zedernholz, Tabak, Vanille und süßen Gewürzen verbindet, die Zeichen eines perfekt kontrollierten Ausbaus in Barriques sind.

Am Gaumen ist die Textur voll und seidig, getragen von feinen, gut integrierten Tanninen, die eine solide, aber elegante Struktur bieten. Die für Pauillac typische mineralische Frische gleicht die reiche Frucht aus, während der Abgang lang, harmonisch und mit einer bemerkenswerten aromatischen Nachhaltigkeit ist.

Anmerkungen und Bewertungen:

    - Robert Parker (Wine Advocate): 95-97/100

    - Wine Spectator: 95/100

    - James Suckling: 96/100

Diese Bewertungen spiegeln die außergewöhnliche Qualität des Jahrgangs und sein Lagerpotenzial wider.

Zusammenpassende Speisen & Weine :

Der Réserve de la Comtesse 2010 passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch oder Fleischgerichten mit Sauce, Wild sowie zu reifem Käse. Er kann nach dem Dekantieren sofort genossen werden oder für eine optimale Entwicklung 15 bis 20 Jahre im Keller gelagert werden.