Saint Véran 2023
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Fiche technique
22,90 €
Robe d'une vive couleur or pâle. Notes minérales associées à des arômes de noisette au nez. Bouche…
55,00 €
Robe brillante avec des reflets dorés, nez floral avec des arômes de beurre, structure riche et…
97,90 €
Grand bourgogne, puissant, varié ; avec les plats de poisson.
55,00 €
Puissant, complexe, grand corps ; à servir avec du poisson en sauce, des escargots.
28,50 € 25,65 €
Élégant, minéral, précis ; parfait avec des poissons fins ou des crustacés.
31,50 €
Jeunes, les blancs de Carbonnieux Pesseac-Leognan charment par leur fraîcheur, leur pureté et leur…
49,50 €
Grand bourgogne, puissant, varié ; avec les plats de poisson.
103,00 €
Grand bourgogne, puissant, varié ; avec les plats de poisson.
110,00 €
Puissant, complexe, grand corps ; à servir avec du poisson en sauce, des escargots.
28,50 €
Grand bourgogne, puissant, varié ; avec les plats de poisson.
110,00 €
Grand bourgogne, puissant, varié ; avec les plats de poisson.
51,90 €
Complexe, élégant, marqué par la minéralité, frais ; s’accorde avec des noix de Saint-Jacques, de…
55,50 €
Notes riches, volumineuses, fraîches, florales, fruits jaunes; avec du poisson en sauce.
45,90 €
15,00 €
fin, élégant avec une certaine puissance!
78,50 €
fraîcheur et belle vivacité, arômes de beurre, brioche, amande douce, pomme, avec un caractère…
18,90 € à partir de 17,39 €
Fleur de sel fine et naturelle, récoltée à la main à Guérande. Saveur délicate, riche en minéraux.…
14,40 €
Arômes frais de pêches et de mûres, sublime élégance, parfaite harmonie entre la douceur, les…
24,90 €
Le Pâté de Caille aux Girolles Roger Vidal marie la délicatesse d'un gibier noble aux arômes boisés…
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Un accord de six bouteilles de vin blanc sec.
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94,10 € 89,40 €
Le Pâté de Canard aux Figues Roger Vidal marie la richesse du canard à la douceur fruitée des…
4,60 €
184,90 € 175,66 €
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« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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