Huile d'olive Basilic - 25cl

Origine et Matières Premières : Cette spécialité oléicole d'exception est élaborée en Provence. La recette associe une huile d'olive vierge extra pure et douce à de véritables feuilles de basilic frais gorgées du soleil du Sud, sélectionnées pour leur parfum intense.

Producteur : Moulin artisanal emblématique du Sud de la France, Lou Mouli d'Oli perpétue la passion des macérations naturelles. L'artisan extrait le meilleur des olives et des herbes fraîches pour composer des huiles aromatisées d'une fraîcheur incomparable.

Fabrication : Préparée selon des méthodes artisanales sans aucun arôme synthétique ni extrait chimique, cette huile est obtenue par la trituration simultanée ou la macération contrôlée de feuilles de basilic frais dans une huile d'olive extraite à froid, libérant les huiles essentielles naturelles de la plante.

Dégustation : Cette huile se pare d'une lumineuse robe verte aux nuances dorées. Au nez, elle exhale un parfum vif et envoûtant de basilic fraîchement froissé et de garrigue estivale. En bouche, sa texture veloutée offre une attaque d'une grande fraîcheur végétale suivie d'une longueur herbacée et douce très harmonieuse.

Conseil de dégustation & potentiel de garde : L'assaisonnement idéal pour sublimer des salades de tomates-mozzarella, carpaccios de Saint-Jacques, minestrones de légumes, pizzas gourmandes, pâtes fraîches ou gazpachos glacés. À conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur.

Distinctions & certifications environnementales : Huile d'olive vierge extra d'extraction à froid infusée naturellement au basilic frais, garantissant des critères de fabrication artisanale stricts et la traçabilité des ingrédients.