Huile d'olive citron - 25cl

Origine et Matières Premières : Cette spécialité oléicole d'exception est élaborée en Provence. La recette marie une huile d'olive vierge extra pure sélectionnée pour sa douceur à de véritables citrons frais gorgés du soleil méditerranéen.

Producteur : Moulin artisanal de référence dans le Sud de la France, Lou Mouli d'Oli perpétue la tradition des huiles aromatisées naturelles. L'artisan extrait le meilleur du fruit et des agrumes pour composer des préparations gastronomiques d'une grande élégance.

Fabrication : Préparée selon un savoir-faire traditionnel sans aucun arôme artificiel ni extrait chimique, cette huile est obtenue par la trituration simultanée ou la macération contrôlée de citrons frais entiers dans l'huile d'olive extraite à froid, libérant les huiles essentielles naturelles du zeste.

Dégustation : Cette huile présente une lumineuse robe jaune doré aux reflets verdoyants. Au nez, elle dégage un parfum vif et envoûtant de zeste de citron fraîchement pressé et de feuille de citronnier. En bouche, sa texture veloutée offre une attaque fraîche et fruitée suivie d'une persistance acidulée et tonique sans aucune amertume.

Conseil de dégustation & potentiel de garde : L'assaisonnement idéal pour sublimer des carpaccios de Saint-Jacques, ceviches de dorade, poissons grillés, tartares de thon, salades de poulpe ou tartes aux fraises. À conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur.

Distinctions & certifications environnementales : Huile d'olive vierge extra d'extraction à froid aromatisée naturellement au citron frais, garantissant des critères de fabrication artisanale stricts et la traçabilité des vergers.