Domaine de Saint-Pierre, Sancerre weiß - Les Monts Damnés 2018
25,90 €
(34,54 € L)
Bruttopreis
Fein, dicht und ölig, mineralisch; zu weißem Fleisch.
Tolle weiße(Pfirsich, Birne) und exotische Früchte (Passionsfrucht, Ananas), guter Stoff, gute Dichte, etwas ölig. Eine gut dosierte Lebhaftigkeit mit mineralischen Noten, die dem Wein eine gewisse Direktheit verleiht und ihn im Finale besonders lang genießen lässt. Wahrhaft ein Sancerre-Erlebnis der höchsten Klasse!
Winzer und Weingut: Dieses Weingut aus dem Sancerre ist in Besitz der Familie Prieur. Pierre Prieur baut auf 17 ha Sauvignon Blanc sowie Pinot Noir an. Die Weine sind typisch für das Sancerre: vielfältig und mit hohem Terroirausdruck, da die Weinberge auf alle drei verschiedenen typischen Unterböden gelegen sind, auf "Terres Blanches" (Lehm-Kalkgemisch), "Caillottes" (Kalkgestein) und "Silex" (Feuerstein).
Verkostung: Schon bei der ersten Nase ein unglaublich feiner Wein, beginnend mit weißen Früchten (Pfirsich, Birne) und exotischen Früchten (Ananas, Passionsfrucht). Im Mund sehr dicht und ölig, die Mineralität sorgt für Geradlinigkeit und einen langanhaltenden Abgang.
Speiseempfehlung: Sancerre ist der traditionelle Begleiter von Fisch und Meeresfrüchten, Schaf- und Ziegenkäsen, traditionellen Fischgerichten wie "quenelles" oder "tourte aux poissons".
| 21 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 0,75l |
| Jahrgang | 2018 |
| Alkohol | 13° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Rebsorten | Sauvignon blanc |
| Aufbewahrungshinweise | Bis zu 15 Jahre lagerfähig. |
| Verbrauchshinweise | Kühl zwischen 8 und 12°C trinken. |
| Geschmack | Trocken |
| Hersteller | Pierre Prieur et Fils, Rue Saint-Vincent, 18300 Verdigny en Sancerre, Frankreich |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Domaine |
| Umweltzertifizierung | Zertifizierte nachhaltige Landwirtschaft |
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