Château de Millet, Floc de Gascogne weiß
14,50 €
(19,33 € L)
Bruttopreis
Frisch, füllig, blumige und fruchtige Noten; zu Käse, fruchtigen Desserts.
Château de Millet - Weißer Floc de Gascogne
Herkunft und Hintergrund
Der Floc de Gascogne ist ein traditioneller Likörwein aus dem Südwesten Frankreichs, der nach einem seit dem 16. Jahrhundert überlieferten Rezept hergestellt wird. Das Château de Millet, ein Familienweingut, das für die Qualität seiner Armagnacs und Weine bekannt ist, bietet hier einen authentischen Ausdruck dieses regionalen Produkts. Der Traubenmost wird mit vor Ort destilliertem Armagnac verschnitten und anschließend mehrere Monate im Tank gelagert, um sein aromatisches Gleichgewicht zu erreichen.
Verkostung
Farbe: Leuchtendes Blassgold mit strohfarbenen Reflexen.
Nase: Intensiv und charmant. Noten von weißen Früchten, kandierten Zitrusfrüchten, Akazienhonig, weißen Blüten und einem Hauch von Muskat.
Mund: Rund und lecker von Anfang an. Schönes Gleichgewicht zwischen der natürlichen Süße des Mostes und der aromatischen Frische. Aromen von reifen Früchten, Aprikose und süßen Mandeln. Der Alkohol ist perfekt integriert und verleiht dem Wein eine schöne Persistenz und eine leichte Wärme im Abgang.
Serviervorschlag
Der Wein wird kühl als Aperitif serviert und passt ideal zu halbgekochter Foie gras, Melone aus der Charente oder Schimmelkäse wie Roquefort. Er passt auch sehr gut zu Desserts mit gelben Früchten (Aprikosentarte, Pfirsichstreusel) oder Vanille-Spritzgebäck.
| 16 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 0,75l |
| Alkohol | 16,5° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Hersteller | Famille Dèche, Propriétaire récoltant, 32800 Eauze, Frankreich |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Domaine |
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Frisch, fein, mineralischer Charakter, elegant; zu Roquefort.
Fruchtbombe von Kirschen und Cassis; zu Ente oder Schimmelkäse.
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Eleganter Süßwein mit Honig und kandierten Früchten, vollmundig, langes und frisches Finale.
Eine intensive goldene Farbe mit reichen Aromen von Honig, Aprikose und Gewürzen. Cremiger Geschmack, ausbalanciert durch lebendige Frische.
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