Banyuls blanc - Asphodeles 2009
Zitronenaroma, Birne, Pfirsich, weiße Blumen; zu Desserts.
21,90 €
Château de Millet
(22,72 € L)
Verfügbarer Bestand: 31
Bruttopreis
Frucht- und Honigaromen, zart und sanft am Gaumen; zu Käse.
Sehr reich im Geschmack. Am Gaumen sehr großzügig, frisch und ausgeglichen: Das ist der Floc de Gascogne von Millet, den man in weiß (Ugni Blanc, Colombard, Gros Manseng, Vol) und rosé (Merlot, Cabernet Franc, Tannat, Vol) bei uns erwerben kann. Der weiße ist sehr traubig und unheimlich frisch, der rosé geht eher in Richtung rote Früchte. Für den Genuss zum Dessert! Sehr köstlich!
Château de Millet - Floc de Gascogne Rosé
Herkunft: Eauze, Armagnac, Gascogne, Frankreich
Bezeichnung: IGP Floc de Gascogne
Herstellung: Mutage von frischem Traubensaft mit jungem Armagnac.
Herkunft und Hintergrund
Das Château de Millet, ein renommiertes Familiengut in Eauze, stellt traditionsreiche Armagnacs und Flocs de Gascogne her. Der Floc Rosé ist das Ergebnis einer sorgfältigen Mischung aus frischem roten Traubensaft (hauptsächlich Merlot und Cabernet Sauvignon) und Armagnac des Weinguts, wodurch Fruchtigkeit und Süße erhalten bleiben und ein regionaler Charakter zum Ausdruck kommt.
Verkostung
Farbe: Tiefes Rosa mit granatroten Reflexen.
Nase: Ausdrucksstark und verführerisch. Aromen von zerdrückten Erdbeeren, Himbeeren, roten Kirschen, mit floralen Noten (Pfingstrose, Veilchen) und einem Hauch von süßen Gewürzen.
Mund: Weich und seidig. Cremiger Auftakt, Gleichgewicht zwischen Süße und Frische. Klare Aromen von reifen roten Früchten, eine leichte Gewürznote und ein frischer, köstlicher, nicht schwerer Abgang.
Serviervorschlag
Ideal gekühlt als Aperitif oder in Cocktails. Ausgezeichneter Begleiter zu fruchtigen Desserts wie Erdbeertorte, Himbeer-Charlotte oder Kirsch-Clafoutis. Kann auch eine halbgegarte Gänseleber für einen raffinierten Süß-Salz-Kontrast begleiten oder einen frischen, leicht mit Minze gewürzten Salat aus roten Früchten verfeinern.
Technische Daten
Zitronenaroma, Birne, Pfirsich, weiße Blumen; zu Desserts.
21,90 €
Nuss, Sultaninen, Schokolade und Kaffee; zu Zigarre, als Digestiv.
58,90 €
Harmonische Frucht und Süße, Cognacaromen; zu Stopfleber.
20,90 €
Zitronenaroma, Birne, Pfirsich, weiße Blumen; zu Desserts.
21,90 €
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16.900,00 €
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3.390,00 €
Lebhaft in der Attacke, Zitrusfrucht, kandierte Marille; zu Gänseleber.
21,50 €
48,50 €
47,50 €
28.900,00 €
Die Mutterschwein-Trockenwurst von Pierre Sajous entfaltet ein reifes, intensives Fleischaroma und…
10,50 €
Holz, geschmolzene Tannine, langes Finale; zu Schafskäse.
25,50 €
29.900,00 €
Intensive Nase von milden Kräutern. Am Gaumen fruchtig, frisch und wunderbar ausgeglichen - im…
50,90 €
11,90 €
32,00 €
2.390,00 €
Authentisch, fein, lebhaft, erfrischend; zu mediterraner Küche.
16,00 €
knuspriges Trüffelerlebnis, mit Splittern von Kakaobohnen
6,10 €
Der Château Bréhat ist ein charaktervoller, fleischiger Wein mit einer schönen Tanninstruktur.
15,50 €
Charmant, fein, dezent fruchtig, harmonischer Schaum; als Aperitif.
21,90 € ab 20,15 €
Sehr aromatisch, fruchtig, feine Perlage; zu Crèpes, Apfel- oder Butterkuchen.
8,90 €
Frisch, füllig, blumige und fruchtige Noten; zu Käse, fruchtigen Desserts.
15,90 €
93,80 € 89,11 €
Fruchtiger Wein mit Charakter, dominiert von Merlot (geschmeidig, rund, leicht zu trinken). Fein…
11,90 €
Frucht- und Honigaromen, zart und sanft am Gaumen; zu Käse.
Persönliche Auswahl
„Wenn es von dir kommt, ist es immer gut. Ich brauche es nicht zu verkosten.“Ein Koch zu Louis-Pierre
Als Jugendlicher für die Familie gekocht, seit 2003 für Laroche ausgewählt
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