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Bovetti, Zartbitterschokolade Sao Tomé - 80g
8,30 €
Bruttopreis
Handwerkliche Produktion, 100% Bio, ohne Lecitin und Palmöl
Bei dieser Serie laden Sie die Chocolatiers auf eine Reise durch die besten Herkunftsländer von Kakao ein. Die Rezepte sind 100% Bio, reine Kakaobutter, kein Palmöl, kein Lecithin.
Der Hersteller: Valter Bovetti hat seine Herkunft im Namen: Das Piemont in Italien. Schon von früh auf hat er das Kochhandwerk von seinem Vater César gelernt. Valter versteht sich als Gastronom, am Anfang seiner Laufbahn macht er sich als kreativer Bäcker verdient. 1985 geht er ins Nachbarland Frankreich und eröffnet 1994 seine erste Chocolaterie in Aubazine im Corrèze. Aus unergründlichen Motiven kreierte er Schrauben und Werkzeuge aus Schokolade, die er dank einer 20 Meter großen prototypischen Anlage, die er selbst in der Garage gebaut hat, fertigte. Seit 2008 existiert die Marke Bovetti im Großformat, so wie man sie jetzt kennt.
| 6 Artikel |
Technische Daten
| Nettogewicht | 80g |
| Allergene | Enthält Haselnüsse, Soja und Milch. |
| Verpackung | Beutel |
| Zutaten | Kakao: 73% mindestens. Zutaten: Kakaomasse (Sao Tomé und Principe)), Rohrohrzucker, Kakaobutter, Bourbon Vanillepulver (Madagaskar). |
| Hersteller | Bovetti, 24120 Terrasson Lavilledieu |
| Durchschnittliche Nährwertinformationen pro 100g | Brennwert 623kcal/2579kJ - Fett 53g davon gesättigte Fettsäuren 32g - Kohlenhydrate 29g davon Zucker 26g - Eiweiß 5g - Salz 0,10g |
| Verbrauchshinweise nach dem Öffnen | Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb eines Monats verbrauchen. |
| Mindesthaltbarkeit | 01/26 |
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