Château Fonbel 2019, Saint Emilion Grand Cru
24,50 €
(42,00 € L)
TTC
Vin moyennement à très corsé, avec des arômes de myrtilles et de framboises. Profil souple et généreux.
Vigneron et vignobles: Très ancien vignoble, le Château de Fonbel est l’une des trois propriétés de la famille Vauthier avec Ausone et Moulin St Georges. Il est dirigé par Alain Vauthier secondé par sa fille Pauline, avec l’appui de l’œnologue Gilles Pauquet. Le vignoble de 16 ha, situé sur la plaine de St Emilion, s’étend sur des sols argilo-sableux, graveleux et sableux. L’encépagement est composé de Merlot (70%) et de Cabernet sauvignon (30%).
Dégustation: Issu d'un vignoble de 16 hectares sur des sols sablonneux de la plaine, le Fonbel 2019 est un assemblage dominé par le Merlot, complété par du Cabernet Sauvignon et, depuis 2004, du Carmenère. Il offre des arômes de myrtilles, de framboises et de terre limoneuse. C'est un vin moyennement à très corsé, ample et succulent, avec des tanins délicats et un profil souple et généreux. 70% du vin est mûri en cuve pour garder le fruit au premier plan. robertparker.com (07.04.2022)
Service: Servir chambré (16-18°C) pour accompagner une côte de boeuf et sa sauce aux cèpes.
| 102 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,75l |
| Millésime | 2019 |
| Taux d'alcool | 13,5° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Cépages | Merlot, Cabernet Sauvignon, Carmenère |
| Recommandations d'entreposage | Vin de grande garde |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | Château de Fonbel, 33330 Saint Emilion, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Château |
16 autres produits dans la même catégorie :
Couleur rouge cerise, nez : corbeille de baies noires, palais : tanins fondus, harmonieux, fruité, très accessible.
Robe grenat-pourpre moyenne à profonde. Puissants parfums de mûres, de prunes et de crème de cassis. La bouche mi-corsée à corsé offre une texture charnue et finit sur une note épicée.
Un nez saisissant, aux arômes purs et hors du commun De l’harmonie en bouche. Un fruit pur et précis.
Merlot de Pomerol velouté et raffiné, aux notes de prune, violette et cacao, élevé en fût neuf, alliant rondeur, équilibre et belle longueur.
Un vin moyen-corsé aux notes de fruits noirs croquants et d'épices. Texture riche et finale longue et savoureuse.
Syrah élégante aux arômes de fruits noirs et épices, tanins fins et finale longue. Un vin raffiné du Saint-Joseph, parfait dès maintenant ou à garder.
Nez de cèdre et de thé, légèrement fumé. Bouche moyennement corsée, avec un goût de fruit rouges très marqué.
Merlot de Pomerol velouté et raffiné, aux notes de prune, violette et cacao, élevé en fût neuf, alliant rondeur, équilibre et belle longueur.
Margaux raffiné aux arômes de fruits noirs, d'épices et de bois noble, avec des tanins soyeux et une belle élégance en bouche.
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
Un vin équilibré et sophistiqué.
Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
Vous aimerez aussi
Un vin moyen-corsé aux notes de fruits noirs croquants et d'épices. Texture riche et finale longue et savoureuse.
Un vin corsé et délicieux aux arômes vifs de fruits rouges et noirs, aux tanins fins et à la grande fraîcheur. Une finale longue et parfumée.
Vin délicatement corsé de 2018, avec des notes de prunes cuites, d'herbes et de fruits rouges et noirs. Finale herbacée.
Vin moyennement à très corsé, avec des arômes de myrtilles et de framboises. Profil souple et généreux.
Élégant et complexe, ce vin se distingue par son harmonie aromatique et sa finesse. Finale persistante
Élégant et complexe, ce vin se distingue par son harmonie aromatique et sa finesse. Finale persistante
Un vin élégant et raffiné, corsé à moyen, avec un cœur profond de fruits et un équilibre impeccable. Des arômes séduisants de cerises et de pétales de rose.
Vin moyennement à très corsé, avec des arômes de myrtilles et de framboises. Profil souple et généreux.