Château Fleur Cardinale 2015, Saint-Emilion Grand Cru Classé - MAGNUM - Parker 92
125,00 €
(83,33 € L)
TTC
Un vin corsé, riche et moelleux avec des notes de cerise enrobée de chocolat et de tarte aux myrtilles. Grande longueur en bouche.
Vigneron et vignobles: Le Château Fleur Cardinale étale ses vignes sur près de 23 hectares. La propriété est située sur la commune de Saint-Etienne-de-Lisse, à l’est de l’appellation de Saint-Emilion. La topographie est diversifiée : les coteaux ont majoritairement des pentes assez fortes (10% fréquents), et on trouve localement toutes les orientations. Château Fleur Cardinale est situé en ligne de coteau nord sur un plateau argilo-calcaire. Le vignoble dont les vignes ont un âge moyen de 30 ans, bénéficie d’un encépagement marqué par la dominance du merlot (75%), suivi du cabernet franc (17%) et du cabernet sauvignon (8%).
Dégustation: Le 2015 Fleur Cardinale est un mélange de 75% Merlot, 20% Cabernet Franc et 5% Cabernet Sauvignon, vieilli dans des fûts de chêne neufs à 100% pendant 13 mois. D'une couleur grenat-pourpre profond, il dévoile un nez de violettes parfumées, de coffre en cèdre et de cynorrhodons sur un cœur de cerises enrobées de chocolat, de confiture de prunes et de tarte aux myrtilles. Le palais est de corps moyen à corsé, riche et moelleux avec de nombreuses couches et une grande longueur. robertparker.com (21.02.2018)
Service: Servir chambré (16-18°C) pour accompagner un confit de canard.
| 6 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 1,5l |
| Millésime | 2015 |
| Taux d'alcool | 15° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Emballage | CBO 6 bouteilles |
| Cépages | Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
| Recommandations d'entreposage | Vin de grande garde |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | Château Fleur Cardinale, Lieu-dit Le Thibaud, 33330 Saint-Etienne-de-Lisse, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Château |
| Certification environnementale | Haute valeur environnementale |
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Deep garnet-purple colored, it leaps from the glass with a beautiful perfume of kirsch, black cherry compote and cassis, plus hints of licorice, lilacs and baking spices.
Un nez profond d'arômes de fruits frais. Une bouche ciselée, intense et suave d'un équilibre et d'un raffinement rarement observés. Un vin crémeux et structuré.
Un vin éblouissant, aux arômes exubérants de cerises noires et de mûres, avec des tanins merveilleusement mûrs
Rond, fruité, tanins soyeux, finale élégante aux notes d'épices et fruits noirs.
Un vin corsé et opulent aux arômes chaleureux de fruits et d'épices, soutenu par des tanins fermes et une longue finale épicée.
Fruité, souple en bouche avec une belle onctuosité ; parfait avec des grillades
There's so much going on here, and it all plays together beautifully - party in a glass! robertparker.com
Château Carbonnieux 2010 : élégant et complexe, aux notes de fruits noirs, épices et fumé, avec des tanins soyeux et une belle longueur minérale.
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Un vin corsé, riche et moelleux avec des notes de cerise enrobée de chocolat et de tarte aux myrtilles. Grande longueur en bouche.