Saint-Émilion Grand Cru 2020
Un vin corsé aux arômes de cerises cuites, myrtilles et prunes, avec des touches de terre et de…
29,00 €
Château Fleur Cardinale
(83,33 € L)
Stock disponible : 6
TTC
Un vin corsé, riche et moelleux avec des notes de cerise enrobée de chocolat et de tarte aux myrtilles. Grande longueur en bouche.
Vigneron et vignobles: Le Château Fleur Cardinale étale ses vignes sur près de 23 hectares. La propriété est située sur la commune de Saint-Etienne-de-Lisse, à l’est de l’appellation de Saint-Emilion. La topographie est diversifiée : les coteaux ont majoritairement des pentes assez fortes (10% fréquents), et on trouve localement toutes les orientations. Château Fleur Cardinale est situé en ligne de coteau nord sur un plateau argilo-calcaire. Le vignoble dont les vignes ont un âge moyen de 30 ans, bénéficie d’un encépagement marqué par la dominance du merlot (75%), suivi du cabernet franc (17%) et du cabernet sauvignon (8%).
Dégustation: Le 2015 Fleur Cardinale est un mélange de 75% Merlot, 20% Cabernet Franc et 5% Cabernet Sauvignon, vieilli dans des fûts de chêne neufs à 100% pendant 13 mois. D'une couleur grenat-pourpre profond, il dévoile un nez de violettes parfumées, de coffre en cèdre et de cynorrhodons sur un cœur de cerises enrobées de chocolat, de confiture de prunes et de tarte aux myrtilles. Le palais est de corps moyen à corsé, riche et moelleux avec de nombreuses couches et une grande longueur. robertparker.com (21.02.2018)
Service: Servir chambré (16-18°C) pour accompagner un confit de canard.
Fiche technique
Un vin corsé aux arômes de cerises cuites, myrtilles et prunes, avec des touches de terre et de…
29,00 €
Les meilleurs vins que ce domaine a produits dans l'ère moderne. (William Kelley)
84,90 € à partir de 76,50 €
Un St-Emilion complexe et velouté aux arômes de fruits rouges et noirs, et aux notes épicées et…
123,00 €
Fruits rouges denses, ronce, fraise. Bouche ample, attaque franche, très longue, tannins souples.
62,50 € à partir de 56,00 €
En bouche, une succulente souplesse, sublime et harmonieuse. Une longueur frissonnante, à tomber en…
1 111,00 € à partir de 889,02 €
Un vin aristocratique, tendu, racé, juteux, très digeste, les tannins sont souples, avec un toucher…
119,00 € à partir de 92,00 €
Tout simplement magnifique. Le vin est riche, avec une intensité et une structure tannique…
387,00 € 269,00 € à partir de 300,00 €
Vin corsé, aromatique et velouté avec des notes de cerises confites et d'épices. Finale crayeuse.
60,50 €
Un vin complexe et corsé, aux notes de fruits noirs et d'épices, soutenues par des tanins veloutés.…
630,00 € à partir de 488,00 €
Un vin époustouflant aux arômes de forêt-noire et de cerises Morello, avec des tanins moelleux et…
114,00 € à partir de 89,00 €
Un nez saisissant, aux arômes purs et hors du commun De l’harmonie en bouche. Un fruit pur et…
312,00 € à partir de 251,00 €
Un nez saisissant, aux arômes purs et hors du commun De l’harmonie en bouche. Un fruit pur et…
529,00 € à partir de 409,97 €
Vin délicatement corsé de 2018, avec des notes de prunes cuites, d'herbes et de fruits rouges et…
31,50 € à partir de 25,00 €
191,00 € à partir de 148,01 €
138,00 € à partir de 125,99 €
Nez élégant et subtil avec beaucoup de fraîcheur En bouche, fine puissance avec entrée ronde,…
560,00 € à partir de 458,02 €
Un vin corsé, riche et moelleux avec des notes de cerise enrobée de chocolat et de tarte aux myrtilles. Grande longueur en bouche.
Choisi en personne
« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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