Château La Tour Blanche 2007, Sauternes 1° Grand Cru Classé - 37,5cl - Parker 91
  • Château La Tour Blanche, Sauternes
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Château La Tour Blanche

Sauternes 1° Grand Cru Classé 2007 - 37,5cl - Parker 91

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Beschreibung

Blindverkostung im Vergleich zu anderen Weinen. Ich hatte immer das Gefühl, dass ich dem La Tour Blanche gegenüber gemein war, als ich ihn zum ersten Mal aus dem Fass verkostete, vor allem wegen des übermäßigen Restzuckergehalts. In der Nase ist nur ein Hauch von Reduktion zu spüren, aber er öffnet sich sehr schön. Am Gaumen ist er sehr edel: verdammt viel Fruchtkonzentration und eine Schicht nach der anderen von botrytisiertem Obst. Er ist nicht gerade subtil und lässt etwas Finesse vermissen, während der Abgang lang und anhaltend ist und seine Sukrose gut kaschiert. Verkostung im Januar 2011.

www.robetparker 

Château La Tour Blanche
20 Artikel

Technische Daten

Inhalt
0,375l
Jahrgang
2007
Alkohol
14°
Allergene
Enthält Sulfite.
Verpackung
24er OHK
Rebsorten
Sémillon, Sauvignon, Muscadelle
Aufbewahrungshinweise
Lange Lagerfähigkeit
Verbrauchshinweise
Kühl zwischen 4 und 8°C trinken.
Geschmack
Süß, Dessertwein
Hersteller
Château la Tour Blanche, 33060 Bommes, Frankreich
Abfüllung
Mis en bouteille au Château
Umweltzertifizierung
Zertifizierte nachhaltige Landwirtschaft

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