Bott Frères, Riesling Grand Cru Kirchberg de Ribeauvillé 2017
  • Bott Frères, Riesling Grand Cru Kirchberg de Ribeauvillé 2017

Bott Frères, Riesling Grand Cru Kirchberg de Ribeauvillé 2017

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Kräftiger Körper, fein, elegantes Bukett; zu Ziegenkäse.

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Eine Flasche mit all der Farb- und Aromenpracht eines Riesling Grand Cru. Ein Körper, der nicht zu groß, aber auch nicht zu klein ist. Unser Kirchberg de Ribeauvillé von Bott ist mit allen Wassern gewaschen: aromatisch basiert er auf Zitrus, wie Limette. Leichte Gewürznoten. Ingwer. Feuerstein im Finale. Strikt und geradeaus. So muss er sein!

Winzer und Weingut: Philippe-Louis Bott begann 1835 damit, Weine herzustellen. Seine Weine wurden relativ schnell bekannt – unter anderem auch in den USA (Gold in Chicago 1893). Heute tourt die sehr dynamische Nicole Bott durch die ganze Welt, um den Export anzutreiben. In Besitz des Traditionshauses, welches von Paul und seinem Vater Laurent geführt wird, befinden sich 26 ha Weinberge.

Verkostung: Ein Wein von großer Finesse mit gut ausgebautem Körper. Die elsässischen Grands Crus zeichnen sich insgesamt durch ein elegantes Bukett aus, das mit der Zeit bemerkenswerte Aromen entwickelt, die für mergel- und kalkhaltige Böden charakteristisch sind. Diskreter Duft mit Noten von Zitrusfrüchten, zunächst ungestüm, dann mit langanhaltender feiner Säure, typische Züge, trocken und lebhaft, mit angenehmer Fülle.

Speiseempfehlung: Ein Wein als Begleitung zu den erlesensten Fleischgerichten. Er passt zu allen elsässischen Spezialitäten und stellt eine ideale Ergänzung zu Ziegenkäse dar. Serviertemperatur: 8°C.

Auszeichnungen: Wine Enthousiast 95/100

Bott Frères
7 Artikel

Technische Daten

Inhalt 0,75l
Jahrgang 2017
Alkohol 12,5°
Allergene Enthält Sulfite.
Rebsorten Riesling
Aufbewahrungshinweise Lange Lagerfähigkeit
Verbrauchshinweise Kühl zwischen 8 und 12°C trinken.
Geschmack Halbtrocken
Hersteller Bott Frères, 13 avenue du Général de Gaulle, 68150 Ribeauvillé, Frankreich
Abfüllung Mis en bouteille à la Propriété
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