Domaine Saint Laurent, Côtes du Rhône Villages - La Tamardière 2022
14,50 €
(19,33 € L)
Bruttopreis
Würzige Noten, Vanille, Waldbeeren; zu Perlhuhn am Spieß.
"La Tamardière" von Domaine Saint-Laurent ist ein Rotwein von unglaublicher Authentizität, in ihm kommt das Terroir der AOP Côtes du Rhône Villages mit den für ihn typischen Rebsorten Mourvèdre und Grenache voll zur Geltung! Wunderbare Frucht (schwarze Johannisbeere, Brombeere) paart sich mit einer tollen Würze und einer Vanillenote. Köstlich!
Winzer und Weingut: Die Familie Sinard bewirtschaftet dieses Weingut seit vielen Generationen. Der Schwerpunkt liegt in der Prestigeappelation Châteauneuf-du-Pape, sie produziert auch beste Côtes du Rhône, darunter einen "Village", la Tamardière. Sie verpflichtet sich zu strengen Qualitätskriterien im Weinberg (keinen chemischen Dünger) und in der Erzeugung, ist "unabhängiger Winzer"; vernünftige Landwirtschaft, Handlese, lange Gärung und langer Ausbau der Weine ergeben einzigartige Weine, die die Handschrift des Winzers tragen.
Verkostung: Intensive purpurrote Farbe; in der Nase, reife Himbeeren und Johannisbeeren. Würzig und kräftig im Mund, Frucht- und Vanillearomen mit Holznoten. Schöne Tannine und gute Länge.
Speisenempfehlung: Chambriert servieren (16-18°C) besonders zu Haar- und Federwild zu empfehlen. Dekantieren.
| 130 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 0,75l |
| Jahrgang | 2022 |
| Alkohol | 14° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Rebsorten | Grenache Noir, Mourvèdre |
| Aufbewahrungshinweise | Bis zu 10 Jahre lagerfähig. |
| Verbrauchshinweise | Zwischen 16 und 18°C trinken. |
| Geschmack | Trocken |
| Hersteller | Robert et Laurent Sinard, 84350 Courthézon, Frankreich |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Domaine |
| Umweltzertifizierung | Zertifizierte nachhaltige Landwirtschaft |
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Schon beim ersten Anstoßen an die Nase füllt die Fruchtigkeit das Glas. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit gut strukturierten Tanninen und einem köstlichen und ausgewogenen Finale.
Verführerisch, geradeaus, knackig, erfrischend; zu Wildbret.
Mittlerer Körper, elegant, frisch, intensiv, schwarze Himbeere; zu Gratin.
Der Gaumen ist mittelkräftig mit geschmeidigen Tanninen im Mund, einer lebendigen Säurelinie, feiner Präzision hier und einem mineralreichen Abgang.
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Würzige Noten, Vanille, Waldbeeren; zu Perlhuhn am Spieß.