La Chapelle d'Ausone 2019, Saint-Émilion Grand Cru - Parker 93
212,00 €
(340,00 € L)
Bruttopreis
Ein eleganter und raffinierter Wein, mittel- bis vollmundig, mit einem tiefen Kern aus Frucht und einer tadellosen Balance.
Winzer und Weingut: Das Château Ausone, ein Premier Grand Cru Classé A in Saint-Emilion, ist seit mehreren Generationen mit der Familie Vauthier verbunden. Es liegt auf dem Gelände der alten Villa des Dichters Ausone in Lucaniac (Saint-Emilion). Das Anwesen bewahrt alte Reben und produziert jedes Jahr einen außergewöhnlichen Wein. Der Weinberg umfasst 9 Hektar und ist vor Wind geschützt, mit einer ausgezeichneten Exposition. Die jährliche Produktion liegt zwischen 4.000 und 10.000 Flaschen.
Verkostung: Die Chapelle d'Ausone 2019 ist eine Mischung aus jungen Reben und einigen Barriques von deklassifiziertem Ausone. Der Wein zeigt verführerische Aromen von Kirschen, süßen Beeren, Veilchen, Gewürzen, Rosenblättern und Bleistiftspänen. Mittel- bis vollmundig, samtig und nahtlos, ist er elegant und raffiniert, mit einem tiefen Kern aus Frucht und einer tadellosen Balance. (robertparker.com, 07.04.2022)
Speiseempfehlung: Bei Raumtemperatur (16-18°C) mit Minestrone servieren.
| 6 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 0,75l |
| Jahrgang | 2019 |
| Alkohol | 13° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Verpackung | 6er OHK |
| Rebsorten | Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| Aufbewahrungshinweise | Lange Lagerfähigkeit |
| Verbrauchshinweise | Zwischen 16 und 18°C trinken. |
| Geschmack | Trocken |
| Hersteller | J. Dubois-Challon & Héritiers C. Vauthier, 33330 Saint Emilion, Frankreich |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Château |
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