Domaine des Pères de l'Eglise, Châteauneuf du Pape "L'Héritage de Pollus"
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Domaine des Pères de l'Eglise, Châteauneuf du Pape - L'Héritage de Pollus 2019

68,90 €

(90,67 € L)

Bruttopreis

Auswahl aus einer Parzelle mit hundertjährigem Grenache, der von Pollus, dem Vorfahren des Winzers, gepflanzt wurde.

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Winzer und Weingut: Familienweingut seit 6 Generationen in Châteauneuf du Pape. Heute führt Serge das Weingut zusammen mit seiner Nichte Laetitia. Das Sortiment umfasst Châteauneuf-du-Pape, einen Lirac, einen Côte du Rhône und Weine aus Frankreich. Seit 2020 ist der Weinberg HVE-zertifiziert (Haute Value Environnemental) und bewegt sich natürlich in Richtung biologischer Anbau.

Verkostung: Tiefe und konzentrierte granatrote Farbe. Erste Noten von Röstaromen. Aromen von Kakao, getrockneten Rosen, kandierten schwarzen Kirschen, dann übernimmt die Lakritze die Oberhand. Der Mund ist kräftig, reich und die Tannine sind präsent. Eine schöne Süße und ein Finale von seltener Länge.

Speisenempfehlung: Lamm-Tajine, Eintopf, Schmorgerichte, Wild. Großer Wein mit einer Lagerfähigkeit 15-25 Jahre.

12 Artikel

Technische Daten

Inhalt 0,75l
Jahrgang 2019
Alkohol 15°
Allergene Enthält Sulfite.
Rebsorten Grenache 100%
Aufbewahrungshinweise Lange Lagerfähigkeit
Verbrauchshinweise Zwischen 16 und 18°C trinken.
Geschmack Trocken
Hersteller Domaine des Pères de l'Eglise, SCEA P. Gradassi & Fils, 2 avenue Impériale, 84230 Châteauneuf du Pape, Frankreich
Abfüllung Mis en bouteille au Domaine
Umweltzertifizierung Zertifizierte nachhaltige Landwirtschaft
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