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Le Clarence de Haut-Brion 2018, Pessac-Léognan - Parker 92
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Domaine Clarence Dillon

Le Clarence de Haut-Brion 2018, Pessac-Léognan - Parker 92

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Beschreibung

Le Clarence de Haut-Brion 2018

Appellation: Pessac-Léognan, Bordeaux, Frankreich

Status: Zweitwein des Château Haut-Brion

Besitz: Domaine Clarence Dillon

Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot

Jahrgang: 2018.

Verkostung

Farbe: Dunkles, tiefes Granatrot.

Nase: Elegant und präzise. Noten von reifen schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Pflaume), frischen roten Früchten, süßen Gewürzen, hellem Tabak und Zedernholz. Subtile Nuancen von dunkler Schokolade und edlem Rauch.

Mund: Voller und seidiger Auftakt. Sehr feine, gut integrierte Tannine, die eine reine und konzentrierte Frucht stützen. Harmonische Entwicklung mit einer samtigen Textur und einer schönen Spannung. Langer und frischer Abgang, geprägt von würzigen und leicht rauchigen Noten, die typisch für das Terroir von Haut-Brion sind.

Bewertungen:

- Wine Advocate: 93/100

- James Suckling: 94/100

- Vinous: 92/100

Serviervorschlag

Perfekt zu einem gebratenen Lammrücken mit Kräutern, Rinderfilet Wellington, gebratener Taube mit reduziertem Saft oder Ente mit Kirschen. Er passt auch zu Schmorgerichten wie einem provenzalischen Daube oder einer geschmorten Kalbshaxe sowie zu gereiftem Hart- oder leicht marmoriertem Käse.

Domaine Clarence Dillon
12 Artikel

Technische Daten

Inhalt
0,75l
Jahrgang
2018
Alkohol
13°
Allergene
Enthält Sulfite.
Verpackung
6er OHK
Rebsorten
Merlot 58,2%, Cab. Sauvignon 28,5%, Cab. Franc 9,7%, Petit Verdot 3,6%
Aufbewahrungshinweise
Lange Lagerfähigkeit
Verbrauchshinweise
Zwischen 16 und 18°C trinken.
Geschmack
Trocken
Hersteller
Ch?teau Haut-Brion, 135 avenue Jean Jaur?s, 33608 PESSAC, Frankreich
Abfüllung
Mis en bouteille au Château

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