Die Säfte von Alain Milliat können was, aber wie!

Alain Milliat übernahm 1983 die Obstfarm, die seiner Familie gehörte. 1997 wurde er in der Breite bekannt, als er seine Säfte einer Jury vorführte. Die Jury war überwältigt! Mittlerweile sind seine Produkte nicht mehr von den Tischen in der hohen Gastronomie und Hotellerie wegzudenken! Aus gutem Grund!

Alain Milliat - Apfelsaft Cox's

Produkt : Apfelsaft Cox's, ungefiltert, reiner Saft

Marke: Alain Milliat (Orliénas, Drôme, Frankreich)

Zutaten & Herstellung

- 99,9 % Apfelsaft Cox's, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, frei von Allergenen und GVO.

- Diese Sorte wurde Ende des XIXᵉ in der Normandie eingeführt und weist säuerliche Aromen, eine raue Schale und einen lebhaften Duft auf

Verkostung

- Aussehen & Textur: Ungefilterter, leicht fleischiger Saft, cremeweiße Farbe, flüssig und cremig.

- Aromen & Geschmack: Lebhafte Frische, kräftige Aromen, schöner Abgang

Nährwertangaben (pro 100 ml)

- Energie: 53 kcal (225 kJ)

- Fett: 0 g (gesättigt: 0 g)

- Kohlenhydrate: ~12 g (davon Zucker ~10-11 g)

- Eiweiß: 0-0,3 g

- Salz: 0-0,005 g

- GVO-frei

Hinweise zur Verkostung & Kombination

- Empfohlene Momente: Frühstück, Brunch, Tea-Time, Aperitif, Afterwork, Cocktails.

- Ideale Kombination von Speisen und Getränken: Brie de Meaux

Verpflichtungen & Werte

- Sorgfältig ausgewählte frische Früchte und handwerkliche Verarbeitung in Frankreich (Drôme).

- GVO-freie Produktion ohne Zusatzstoffe, die ein reines Geschmackserlebnis garantiert