Vigneron et vignoble : Montagne Saint-Émilion est la plus grande partie du vignoble que Michel Coudroy a hérité de ses ancêtres et qu’il cultive avec son fils Emmanuel. Les vignes poussent sur des sols calcaires orientés au sud-ouest. De cette appellation, il sélectionne les meilleurs encépagements des vieilles vignes de Merlot auxquelles il consacre une attention particulière dans la vinification et l’élevage en fûts de chêne neuf. Le vin peut être gardé jusqu’à 15 ans. Le résultat en est "l’Art de Maison Neuve", le chef d’œuvre du château de Maison Neuve.

"Cette cuvée sélectionnée est issue des meilleures parcelles. La qualité irréprochable des raisins, la rigueur de la vinification, selon und méthode traditionnelle, donnent un résultat exceptionnel (du caractère, de la complexité et du charme)." Famille Michel Coudroy

Dégustation : Le vin est unique et on en reconnaît le charme très rapidement "à l’aveugle". Une belle robe rouge pourpre, un nez concentré aux multiples facettes avec des notes de fruits rouges murs et de vanille. En bouche légèrement épicé, charnu et bien charpenté, il offre une bonne longueur.

Service : Servir chambré (18°C) sur des viandes rouges, du gibier et des rôtis, il accompagne aussi des fromages fins.