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Pavillon du Haut-Rocher, Saint-Emilion 2018
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| 1 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 0,75l |
| Jahrgang | 2018 |
| Alkohol | 14,5° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Rebsorten | Merlot 85%, Cabernet Franc 10%, Cabernet Sauvignon 5% |
| Aufbewahrungshinweise | Bis zu 10 Jahre lagerfähig. |
| Verbrauchshinweise | Zwischen 16 und 18°C trinken. |
| Geschmack | Trocken |
| Hersteller | Château Haut-Rocher, Saint-Etienne-de-Lisse, 33330 Saint-Emilion, Frankreich |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Château |
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Diese Cuvée stammt aus einer Auswahl von zwei mit Grenache bepflanzten Parzellen, die 1900 bepflanzte Parzelle "Charbonnières" und die 1949 bepflanzte Parzelle "Esqueirons".
Verführerisch, geradeaus, knackig, erfrischend; zu Wildbret.
Reich, fruchtig und komplex, würzig, fein; zu gegrilltem Lamm.
Talbot, Langlebigkeitswein, jung, liebenswürdig und rund, seidige Tannine, edel, Havanna, Lakritze, klassisch ohne Austerität.
Breite Attacke, Lakritze, Pfefferminze, kräftige Tannine; zu Entrecôte.
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Medium to deep garnet-purple color, fragrant scents of redcurrant jelly, Morello cherries, plum preserves and fresh blackcurrants, suggestions of red roses, cedar chest and pencil lead.
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