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Château de Millet, Bas-Armagnac 1981 - 50cl
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Lebhaft und elegant in der Nase mit Noten von Pflaume bzw. Feige. Sehr ausgeglichene Attacke, feine geschmolzene Tannine und komplexes Finale, das auch eine gewisse Frische zeigt.
Château de Millet, Bas-Armagnac 1981
Der Château de Millet Bas-Armagnac 1981 ist eine außergewöhnliche Spirituose, ein Symbol für die traditionelle Handwerkskunst der Gascogne. Destilliert und gereift in der historischen Region Bas-Armagnac, verkörpert dieser Jahrgang 1981 die dem Armagnac eigene Feinheit und Komplexität und bietet ein seltenes und wertvolles Geschmackserlebnis.
Reifung
Über 40 Jahre in Eichenfässern gereift, entwickelt der Jahrgang 1981 reiche und tiefe Aromen und enthüllt die für eine lange Reifung typischen Holz- und Vanillenoten. Durch die Zeit in den Fässern wird die Spirituose weicher und gewinnt an Komplexität.
Anmerkungen zur Verkostung
- Nase: Intensiv und delikat, mit Aromen von Trockenfrüchten (Haselnuss, Pflaume), süßen Gewürzen (Zimt, Nelke) und subtilen Noten von Vanille und Karamell.
- Mund: Rund und samtig, mit einer schönen Harmonie zwischen aromatischer Kraft und Süße. Man findet Aromen von kandierten Früchten, Eichenholz, Honig und eine würzige Note, die für Lebendigkeit sorgt.
- Abgang: Lang, warm, leicht würzig, mit einem bemerkenswerten aromatischen Nachhall.
Serviervorschlag
Genießen Sie den Wein pur als Digestif in einem tulpenförmigen Glas bei Raumtemperatur, um seine Aromen voll auszukosten. Perfekt als Begleiter eines geselligen Moments oder für eine prestigeträchtige Verkostung.
| 6 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 0,5l |
| Jahrgang | 1981 |
| Alkohol | 42° |
| Hersteller | Famille Dèche, Propriétaire récoltant, 32800 Eauze, Frankreich |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Château |
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