Château Beau-Séjour Bécot 2018, Saint-Emilion 1° Grand Cru Classé - Parker 94+
101,00 €
(106,00 € L)
TTC
Le nez est d'une grande finesse aromatique, notes de cerise noire et d'épices douces. La bouche est gourmande, fine et bénéficie d'une longueur surprenante et d'une finale explosive.
Vigneron et vignobles: Propriété d'une superficie de 16,6 ha, assurant une production d'environ 56 000 bouteilles par an, le sol y est particulièrement propice à la production d'un vin de très grande qualité. Caractérisé par une concentration importante en argilo-calcaire à astéries, le sol est également creusé de galeries où sont entreposés les vins. L'encépagement est composé à 80 % de merlot, 15 % de cabernet-franc et 5 % de cabernet-sauvignon.
Dégustation: "Le Beau-Sejour Becot 2018 est un assemblage de 80 % de Merlot, 15 % de Cabernet Franc et 5 % de Cabernet Sauvignon. De couleur grenat moyen à profond, il s'échappe lentement, sensuellement du verre avec des notes de mûres, de framboises noires, de prunes cuites et de cerises enrobées de chocolat, ainsi que des touches d'anis étoilé, d'herbes de Provence séchées et de lavande. Le palais, moyen à corsé, offre des couches de fruits noirs parfumés à la texture douce, avec juste assez de fraîcheur et une finale légère. Encore fermé et timide à ce stade juvénile, il gagnerait à être conservé en bouteille pendant 5 à 6 ans et pourrait être apprécié pendant les 25 années suivantes, voire plus." robertparker.com (31.03.2021)
Service: Servir chambré (16-18°C) pour accompagner un rôti de boeuf froid et sa sauce à l'estragon.
| 18 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,75l |
| Millésime | 2018 |
| Taux d'alcool | 13° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Emballage | CBO 6 bouteilles |
| Cépages | Merlot 80%, Cabernet Franc 15%, Cabernet Sauvignon 5% |
| Recommandations d'entreposage | Vin de grande garde |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | Château Beau-Séjour Bécot, 1 lieu dit La Carte, 33330 Saint-Emilion, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Château |
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