Vigneron et vignobles: Propriété d'une superficie de 16,6 ha, assurant une production d'environ 56 000 bouteilles par an, le sol y est particulièrement propice à la production d'un vin de très grande qualité. Caractérisé par une concentration importante en argilo-calcaire à astéries, le sol est également creusé de galeries où sont entreposés les vins. L'encépagement est composé à 80 % de merlot, 15 % de cabernet-franc et 5 % de cabernet-sauvignon.

Dégustation: "Le Beau-Sejour Becot 2018 est un assemblage de 80 % de Merlot, 15 % de Cabernet Franc et 5 % de Cabernet Sauvignon. De couleur grenat moyen à profond, il s'échappe lentement, sensuellement du verre avec des notes de mûres, de framboises noires, de prunes cuites et de cerises enrobées de chocolat, ainsi que des touches d'anis étoilé, d'herbes de Provence séchées et de lavande. Le palais, moyen à corsé, offre des couches de fruits noirs parfumés à la texture douce, avec juste assez de fraîcheur et une finale légère. Encore fermé et timide à ce stade juvénile, il gagnerait à être conservé en bouteille pendant 5 à 6 ans et pourrait être apprécié pendant les 25 années suivantes, voire plus." robertparker.com (31.03.2021)

Service: Servir chambré (16-18°C) pour accompagner un rôti de boeuf froid et sa sauce à l'estragon.