Château Tour de Calens, Graves blanc
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Château Tour de Calens, Graves blanc 2023

15,00 €

(20,00 € L)

TTC
Quantité
Disponible

Robe jaune pâle. Nez éblouissant marqué par sémillon bien mûr aux notes d'agrumes blancs précis sur fond toasté. Attaque vive et gourmande, assez grasse. Bouche ambitieuse, au zeste boisé heureux. Finale harmonieuse de toute beauté.

Vigneron et vignoble: Château Tour de Calens est un petit vignoble d’un seul tenant de 7,10 ha. qui se trouve au Nord de l’appellation Graves sur le rive sud de la Garonne à Beautiran. Le vignoble est entouré de forêt et ainsi protégé des rigueurs climatique. L’atmosphère sèche et saine diminue les risques sanitaires. Le sol est formé de graves profondes. C’est le fils du propriétaire, Alexandre Doublet, qui en a la charge. Très rigoureux, il pratique l’agriculture raisonnée et limite les rendements (30 Hl/ha).

Dégustation: Robe jaune pâle. Nez éblouissant marqué par sémillon bien mûr aux notes d'agrumes blancs précis sur fond toasté. Attaque vive et gourmande, assez grasse. Bouche ambitieuse, au zeste boisé heureux. Finale harmonieuse de toute beauté.

18 Produits

Fiche technique

Contenu 0,75l
Millésime
Taux d'alcool 13,5°
Allergènes Contient des sulfites.
Cépages Sauvignon, Sémillon, Muscadelle
Recommandations d'entreposage Se garde jusqu'à 10 ans.
Conseil de consommation A boire frais entre 8 et 12°C.
Goût Sec
Producteur Bernard & Dominique Doublet, 33640 Beautiran, France
Mise en bouteille Mis en bouteille au Château
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Complexe, fruité (coing, fruits confits) ; à déguster avec du foie gras.
Arômes d'agrumes et de fleurs blanches; servir avec des fruits de mer, du poisson ou du fromage de chèvre.
Attaque vive, agrumes, abricot confit ; avec du foie gras.
Belle maturité, gras et arômes fruités; blanquette de volaille, fromages
Belle robe encore jeune. Un très joli nez de fleurs d’acacia se développe sous un couvert légèrement boisé. 
Souple, aux arômes fruités ; ample mais délicat en bouche. S’accorde parfaitement avec du poisson ou une cuisine thaïlandaise.
The palate features loads of zip and zing with bags of freshness to counter the rich fruit, finishing on a lingering gingery note.
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