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Domaine de La Haute Févrie, Muscadet de Sèvre et Maine sur Lies 2025
11,90 €
TTC
Vin certifié BIO
Vignoble et vigneron : La Haute Févrie est un domaine viticole situé dans la célèbre appellation "Muscadet de Sèvre & Maine" à 18 kilomètres de la ville de Nantes. La famille Branger produit sur environ 27 hectares ce muscadet unique qui, selon les prescriptions de l'AOC, est élevé pendant quelques mois "sur lies" - d'où la mention "sur lies" - et ne peut être mis en bouteille qu'au plus tôt en mars.
Dégustation : Le muscadet de Haute Févrie et de Sébastien Branger, le vigneron du domaine, est tout à fait typique de l'AOP : frais et fruité. Le vieillissement sur lies pendant l'élevage lui confère un léger perlant. Il est produit à 100% à partir du melon de Bourgogne.
Service : Ce vin s'accorde parfaitement avec les fruits de mer, comme par exemple avec nos produits de la mer de La Quiberonnaise !
Fiche technique
| Contenu | 0,75l |
| Millésime | 2025 |
| Taux d'alcool | 12° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Cépages | Melon de Bourgogne |
| Recommandations d'entreposage | Se garde jusqu'à 5 ans. |
| Conseil de consommation | A boire très frais entre 4 et 8°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | EARL La Haute Févrie, La Févrie, 44690 Maisdon sur Sèvre, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Domaine |
| Certification environnementale | Produit biologique |
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Riche en bouche, énorme substance, pamplemousse ; pour accompagner le poisson grillé.
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Pamplemousse, ananas, touche minérale très fraîche; avec des fruits de mer, des coquillages, du poisson grillé...
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