Domaine de La Haute Févrie, Muscadet de Sèvre et Maine sur Lies
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  • Domaine de La Haute Févrie, Muscadet de Sèvre et Maine sur Lies 2025

Domaine de La Haute Févrie, Muscadet de Sèvre et Maine sur Lies 2025

12,00 €

(16,00 € L)

TTC

Vin certifié BIO

Quantité
Disponible

Vignoble et vigneron : La Haute Févrie est un domaine viticole situé dans la célèbre appellation "Muscadet de Sèvre & Maine" à 18 kilomètres de la ville de Nantes. La famille Branger produit sur environ 27 hectares ce muscadet unique qui, selon les prescriptions de l'AOC, est élevé pendant quelques mois "sur lies" - d'où la mention "sur lies" - et ne peut être mis en bouteille qu'au plus tôt en mars.

Dégustation : Le muscadet de Haute Févrie et de Sébastien Branger, le vigneron du domaine, est tout à fait typique de l'AOP : frais et fruité. Le vieillissement sur lies pendant l'élevage lui confère un léger perlant. Il est produit à 100% à partir du melon de Bourgogne.

Service : Ce vin s'accorde parfaitement avec les fruits de mer, comme par exemple avec nos produits de la mer de La Quiberonnaise !

292 Produits

Fiche technique

Contenu 0,75l
Millésime 2025
Taux d'alcool 12°
Allergènes Contient des sulfites.
Cépages Melon de Bourgogne
Recommandations d'entreposage Se garde jusqu'à 5 ans.
Conseil de consommation A boire très frais entre 4 et 8°C.
Goût Sec
Producteur EARL La Haute Févrie, La Févrie, 44690 Maisdon sur Sèvre, France
Mise en bouteille Mis en bouteille au Domaine
Valeurs nutritionelles moyennes pour 100g https://app.qr-code-vin.com/label/caf163c9-1a9b-452b-ac00-669ddd0d862a
Certification environnementale Produit biologique
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Corps puissant, bouquet fin et élégant ; à déguster avec du fromage de chèvre.
Robe d'une vive couleur or pâle. Notes minérales associées à des arômes de noisette au nez. Bouche onctueuse et finale sur la tension.
Rond, acidité equilibré, fruité; avec chèvre, fruits de mer.
The palate features loads of zip and zing with bags of freshness to counter the rich fruit, finishing on a lingering gingery note.
Robe brillante très claire, fruité et fin au nez, belle fraîcheur en finale; poisson et crustacés.
Puissant, complexe, grand corps ; à servir avec du poisson en sauce, des escargots.
Riche en bouche, énorme substance, pamplemousse ; pour accompagner le poisson grillé.
Frais, épicé, enivrant, rose, litchi ; à déguster avec une frangipane.
Minéralité fine, fruité, équilibré, rond ; à déguster avec du poisson.
Nez très gourmand, La bouche n'est pas en reste,  notes de fruits à noyaux bien mûrs. L'acidité discrète, rondeur moyenne, déguster dès l'apéritif.
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