Château Guiraud 2017, Sauternes Premier Grand Cru Classé - 37,5cl - Parker 94

Château Guiraud

Sauternes Premier Grand Cru Classé 2017 - 37,5cl - Parker 94

38,50 €

(102,67 € L)

Stock disponible : 45

TTC

subtle notions of crushed rocks, wild fungi and fragrant earth leading to a profound core of orange marmalade, crystalized lemon peel, dried pineapple and paraffin wax. 

Quantité
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Description

 Château Guiraud 2017

Appellation : Sauternes, Bordeaux, France
Encépagement : Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle
Millésime : 2017

Origine et contexte

Château Guiraud est une référence majeure des vins liquoreux de Sauternes, reconnu pour son style élégant et équilibré. Le millésime 2017 a bénéficié d’une météo favorable à la pourriture noble, avec une récolte tardive offrant des raisins riches en sucre et en acidité, garantissant fraîcheur et complexité. Ce millésime exprime toute la finesse et la pureté du terroir, avec une belle maturité aromatique.

Dégustation

Robe : Jaune doré lumineux avec des reflets ambrés.

Nez : Intense et délicat, mêlant des arômes d’agrumes confits, d’abricot mûr, de miel, de fleurs blanches et de notes épicées légères (vanille, gingembre).

Bouche : Attaque onctueuse et ample. La sucrosité est parfaitement équilibrée par une acidité fraîche et vivifiante. Le vin dévoile des saveurs complexes de fruits confits, de miel et de zestes d’agrumes, avec une finale longue et persistante, d’une grande élégance.

Critique

Scores :

  • Wine Advocate : 93/100

  • James Suckling : 92/100

  • Vinous : 91/100

Accords conseillés

Se marie parfaitement avec des desserts aux fruits, une tarte au citron meringuée, un foie gras poêlé, ou encore un fromage bleu comme le Roquefort. Il peut également accompagner des plats épicés ou asiatiques pour un contraste savoureux.

45 Produits

Fiche technique

Contenu
0,375l
Millésime
2017
Taux d'alcool
13,5°
Allergènes
Contient des sulfites.
Emballage
CBO 24 bouteilles
Cépages
Sémillon 65%, Sauvignon Blanc 35%
Recommandations d'entreposage
Vin de grande garde
Conseil de consommation
A boire très frais entre 4 et 8°C.
Goût
Doux, vin liquoreux
Producteur
SCA du Château Guiraud, 33210 Sauternes, France
Mise en bouteille
Mis en bouteille au Château
Certification environnementale
Produit biologique

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