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Bott Frères, Riesling Grand Cru Kirchberg de Ribeauvillé 2017
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Bott Frères, Riesling Grand Cru Kirchberg de Ribeauvillé 2017

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31,50 €
Stock disponible : 2

(37,80 € L)

TTC

Riesling Grand Cru Kirchberg 2017, vif et minéral, aux arômes d’agrumes. Parfait avec poissons, fruits de mer et fromages de chèvre.

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Le Riesling Grand Cru Kirchberg de Ribeauvillé 2017 est une cuvée d'exception produite par le Domaine Bott Frères, situé à Ribeauvillé, en Alsace. Ce vin est issu d'une parcelle de 70 ares acquise en 2007 par Paul Bott, représentant 71 % du cépage Riesling sur le Grand Cru Kirchberg de Ribeauvillé, un terroir marno-calcaro-gréseux exposé sud/sud-ouest, idéal pour ce cépage.

En bouche, l'attaque est vive et franche, offrant une belle tension caractéristique de ce vin sec, vif et minéral, avec des notes d'agrumes et de citronnée. C'est un grand vin franc et droit, équilibré et typique du millésime.

Ce vin se déguste idéalement entre 8 et 12°C, et accompagne parfaitement poissons, fruits de mer, plats légers et fromages de chèvre.

Bott Frères
2 Produits

Fiche technique

Contenu 0,75l
Millésime 2017
Taux d'alcool 12,5°
Allergènes Contient des sulfites.
Cépages Riesling
Recommandations d'entreposage Vin de grande garde
Conseil de consommation A boire frais entre 8 et 12°C.
Goût Demi-sec, moelleux
Producteur Bott Frères, 13 avenue du Général de Gaulle, 68150 Ribeauvillé, France
Mise en bouteille Mis en bouteille à la Propriété
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Minéralité fine, fruité, équilibré, rond ; à déguster avec du poisson.
Ce Riesling développe un corps puissant, une grande finesse d’arôme et un caractère minéral marqué. Son nez est discret, plutôt floral.
Riche, frais, corsé, racé, comme un vin de vendanges tardives ; à déguster avec du foie gras.
The palate features loads of zip and zing with bags of freshness to counter the rich fruit, finishing on a lingering gingery note.
Grand bourgogne, puissant, varié ; avec les plats de poisson.
Ce blanc rare à la fois sec et tendre surprend par un bouquet vif d’arômes subtils de fruits à chaire blanche et séduit par une envoûtante saveur de miel et d’acacia.
Jeunes, les blancs de Carbonnieux Pesseac-Leognan charment par leur fraîcheur, leur pureté et leur intensité aromatique à la fois fruitée et florale. 
Pale to medium lemon-gold colored, opening out to notes of honeydew melon, nectarines and baked apples with touches of lightly browned toast, allspice and powdered ginger.
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Arômes complexes, fleuris, fruits rouges et noirs; à cailles.
Fruité, réglisse, cuir, tanins soyeux ; s’accorde bien avec la truite, le gibier et le fromage.
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