Domaine Jean-Marc et Mathieu Crochet, Sancerre blanc 2022
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  • Domaine Jean-Marc et Mathieu Crochet, Sancerre blanc - Cellier de la Thibaude 2024
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Domaine Jean-Marc et Mathieu Crochet

Sancerre blanc - Cellier de la Thibaude 2024

22,90 €

(30,53 € L)

Stock disponible : 55

TTC

Arômes d'agrumes et de fleurs blanches; servir avec des fruits de mer, du poisson ou du fromage de chèvre.

Quantité
Disponible

En stock à Markt Piesting. Expédition en règle générale le jour même ou le jour ouvré suivant, ou retrait en boutique.

Description

Vigneron et domaine : La famille Crochet dirige le domaine dans le village de Bué au sud-ouest de Sancerre, l'une des meilleures localités de l'appellation, depuis le 16e siècle. Jean-Marc Crochet a travaillé avec son père dans les années 80 et son fils Mathieu a rejoint le domaine en 2007. Le domaine s'étend sur 12 ha (2 ha de pinot noir, 10 ha de sauvignon blanc). "Dans notre travail, nous essayons de respecter la nature pour produire des raisins de qualité, ce qui donne par la suite un très bon vin", résume Mathieu Crochet la philosophie du domaine, qui se reflète par exemple dans la certification HVE du domaine. Ainsi, aucun pesticide ni herbicide n'est utilisé et seuls des produits bio sont utilisés.

Dégustation : Le Sancerre blanc de la famille Crochet est issu des différentes parcelles du domaine, plantées sur des sols argilo-calcaires. Ils apportent de la fraîcheur et de la minéralité, caractéristiques des terroirs de Bué. Il fait partie des sancerres plus tendus, très secs, minéraux et droits. Le nez est expressif et vif avec des notes de genêt, de rhubarbe et des nuances de fruits secs et d'amande. L'attaque en bouche est ronde et souple avec des arômes d'agrumes et de fleurs blanches. 

Service : Servir entre 10 et 12° en apéritif et avec des fruits de mer, du poisson et du fromage de chèvre.

Domaine Jean-Marc et Mathieu Crochet
55 Produits

Fiche technique

Contenu
0,75l
Millésime
2024
Taux d'alcool
12,5°
Allergènes
Contient des sulfites.
Cépages
Sauvignon blanc
Recommandations d'entreposage
Se garde jusqu'à 5 ans.
Conseil de consommation
A boire frais entre 8 et 12°C.
Goût
Sec
Producteur
Domaine Jean-Marc et Mathieu Crochet, 40 rue Saint-Vincent, 18300 Bué, France
Mise en bouteille
Mis en bouteille au Domaine
Valeurs nutritionelles moyennes pour 100g
https://app.qr-code-vin.com/label/6dcbe164-5a67-4365-9b90-842bf87ed722
Certification environnementale
Haute valeur environnementale

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