Martin-Pouret, Moutarde d'Orléans onctueuse - 95g
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Martin-Pouret

Moutarde d'Orléans onctueuse - 95g

5,80 €

(0,06 € Kg)

Stock disponible : 18

TTC

La Moutarde d'Orléans Onctueuse Martin-Pouret allie le piquant doux de la graine française à la finesse veloutée du vinaigre d'Orléans en fût de chêne.

Quantité
Disponible

En stock à Markt Piesting. Expédition en règle générale le jour même ou le jour ouvré suivant, ou retrait en boutique.

Description

Origine et Matières Premières : Ce condiment gastronomique d'exception est élaboré à Orléans. La recette met en valeur des graines de moutarde 100 % françaises, du sel de Guérande et du véritable vinaigre d'Orléans élevé en fût de chêne, garantissant un équilibre gustatif d'une grande finesse.

Producteur : Fondée en 1797, la maison Martin-Pouret est le dernier maître moutardier et vinaigrier à perpétuer la tradition orléanaise. Fort d'un savoir-faire bicentenaire, l'artisan crée des condiments haut de gamme plébiscités par les chefs pour leur authenticité et leur tenue culinaire.

Fabrication : Les graines de moutarde sont broyées à la meule de pierre selon une méthode ancestrale préservant leurs huiles essentielles, puis tamisées pour obtenir une pâte lisse. La préparation est ensuite assemblée au vinaigre d'Orléans et lentement mâturée pour développer une texture parfaitement émulsionnée et veloutée.

Dégustation : Cette moutarde présente une belle couleur jaune paille brillante et une consistance lisse et nappante. Au nez, elle exhale des effluves subtils de graines fraîches, de vin blanc et une pointe boisée. En bouche, l'attaque est douce et crémeuse avant de déployer un piquant fin, équilibré et sans amertume.

Conseil de dégustation & potentiel de garde : Idéale pour accompagner un rôti de porc, une volaille poêlée, des saucisses grillées ou des pièces de veau. Elle fait merveille pour lier une sauce au vin blanc, monter une mayonnaise ou composer une vinaigrette maison. À conserver au frais après ouverture.

Distinctions & certifications environnementales : Élaborée selon la méthode traditionnelle d'Orléans, garantissant des ingrédients français rigoureusement sélectionnés et une fabrication artisanale sans additif artificiel.

Martin-Pouret
18 Produits

Fiche technique

Poids net
95g
Emballage
Pot en verre
Ingrédients
Moutarde d’Orléans (eau, graines de moutarde du Val de Loire, vinaigre, sel de Guérande, acidifiant : acide citrique, curcuma, arômes naturels, antioxydant: acide ascorbique, conservateur : disulfite de potassium)
Recommandations d'entreposage
A conserver au frais.
Valeurs nutritionelles moyennes pour 100g
Valeur énergétique 144kcal/597kj, Matières Grasses ≤10.0g, dont acides gras saturés ≤0.6g, Glucides 4.6g, dont sucres 2.2g, Protéines 6.1g, Sel 4.8g
DLUO - DDM
02/2027

Références spécifiques

EAN-13
3165356395822

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