Martin-Pouret, Mayonnaise mit Bärlauch - 170g
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Martin-Pouret

Mayonnaise mit Bärlauch - 170g

6,10 €

(0,06 € kg)

Verfügbarer Bestand: 14

Bruttopreis

Die Bärlauch-Mayonnaise von Martin-Pouret vereint französische Freilandeier mit den wilden, feinen Knoblauchnoten von frischem Bärlauch aus Orléans.

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Beschreibung

Herkunft und Rohstoffe: Diese außergewöhnliche Gourmet-Mayonnaise wird in Orléans hergestellt. Das Rezept setzt auf 100 % französische Eier aus Freilandhaltung, echten, im Eichenfass gereiften Essig aus Orléans und feinen Bärlauch, der für seine frischen, pflanzlichen Knoblaucharomen geschätzt wird.

Hersteller: Das 1797 gegründete Haus Martin-Pouret ist der traditionsreiche Essig- und Senfmeister aus Orléans. Mit über 200 Jahren Erfahrung kreiert der Betrieb erstklassige Feinkost-Condiments, die von Sterneköchen weltweit für ihre Unverfälschtheit geschätzt werden.

Herstellung: Auf traditionelle Weise ohne künstliche Aromen oder Konservierungsstoffe zubereitet, wird diese Mayonnaise cremig emulgiert und mit fein geschnittenem Bärlauch verblendet. Der Essig aus Orléans verleiht der Sauce perfekte Stabilität, Leichtigkeit und eine elegante Frische.

Verkostung: Die Mayonnaise zeigt eine ansprechende Cremefarbe mit feinen grünen Bärlauchstückchen und eine samtige Textur. In der Nase entfaltet sie verlockende Noten von Wald, frischen Kräutern und mildem Knoblauch. Am Gaumen beginnt sie cremig und sanft, gefolgt von der belebenden, würzigen Bärlauchnote.

Verkostungsempfehlung & Lagerung: Die perfekte Begleitung zu gegrilltem Rindfleisch, Entenbrust, Ofenkartoffeln, geröstetem Gemüse, weißem Fisch oder feinen Tapas. Trocken lagern. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und rasch genießen.

Auszeichnungen & Umweltzertifizierungen: Hergestellt nach strengen französischen Handwerksstandards, die Eier aus Freilandhaltung, ausgewählte Kräuter und den Schutz regionaler Traditionen garantieren.

Martin-Pouret
14 Artikel

Technische Daten

Nettogewicht
170g
Allergene
Enthält Senf und Ei
Verpackung
Glas
Zutaten
Rapsöl (Herkunft: EU), EIgelb (7%) (von freilaufenden Hühnern) (Herkunft: EU), Weißweinessig (SULFITE), Wasser, Senf (Wasser, SENFkörner aus dem Loiretal, Weißweinessig, Salz aus Guérande, Ansäuerungsmittel: Zitronensäure, Kurkuma, natürliche Aromen, Konservierungsmittel: Kaliumdisulfit, Antioxidanz: Ascorbinsäure, Bärlauch (4%) (Herkunft EU), Salz, Zucker, Rosmarinextrakt.
Hersteller
Martin-Pouret, 690, Rue du Vieux Bourg, 45760, Boigny-sur-Bionne, Frankreich
Durchschnittliche Nährwertinformationen pro 100g
Energie: 2663 KJ/647 kcal - Fett: 71g davon gesättigte Fettsäuren: 5,8g - Kohlenhydrate: 1,1g davon Zucker: weniger als 0,6g - Ballaststoffe: 5,0g - Proteine: 1,7g - Salz: 1,6g
Verbrauchshinweise nach dem Öffnen
Nach dem Öffnen gekühlt lagern
Mindesthaltbarkeit
03/2027

Besondere Bestellnummern

ean13
3165350001248

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