Le Guérandais, Grobes getrocknetes Meersalz für Salzmühle aus Guérande Ggu "Nature & Progrès" (Kochsalz) - 500g
5,50 €
(11,00 € kg)
Bruttopreis
Le Guérandais - Gros Sel séché de Guérande IGP "Nature et Progrès"
Produkt : Gros Sel, getrocknet aus Guérande, verpackt für die Mühle
Herkunft: Salzgärten der Halbinsel Guérande (Loire-Atlantique, Frankreich)
Produzent: Kooperative Les Salines de Guérande, Marke Le Guérandais
Ernte- & Produktionsmethode.
- Von den Salzbauern nach jahrtausendealtem Wissen manuell geerntet, ohne Waschen oder Raffinieren.
- Natürlich getrocknet, gesiebt und für die Verwendung in Salzmühlen verpackt.
Labels & Zertifizierungen
- IGP Fleur de Sel de Guérande: garantiert die Herkunft und die Authentizität des Terroirs.
- Nature et Progrès: zertifiziert eine respektvolle, handwerkliche und ökologische Produktionsweise.
- Ungewaschen, unraffiniert, ohne Zusatzstoffe: um die natürlichen Mineralien des Salzes aus Guérande zu erhalten
Verwendung & Absprachen
- Salzmühle: optimales Format zum schrittweisen Würzen von Gerichten und Salaten.
- Kochen: perfekt für Pasta, Gemüse, Gegrilltes, Kurzgebratenes oder Salzkruste.
- Backen/Verarbeiten: als Einarbeitung in die Masse (Bechamel, Kekse usw.) nach professioneller Methode
| 4 Artikel |
Technische Daten
| Nettogewicht | 500g |
| Verpackung | Beutel |
| Zutaten | 100% Guérande Meersalz |
| Aufbewahrungshinweise | Trocken lagern. |
| Hersteller | SCA Les Salines de Guérande Pradel, 44353 Guérande, Frankreich |
| Durchschnittliche Nährwertinformationen pro 100g | Brennwert: 0kJ/0kcal - Fett: 0g - Kohlenhydrate: 0g - Eiwei?: 0g ? Magnesium: 450mg ? Kalzium 160mg ? Eisen 17,5mg |
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