Château Haut-Bailly 2019, Pessac-Léognan Cru Classé - Parker 97-99
134,00 €
(189,34 € L)
Bruttopreis
Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflxe, dezente Randaufhellung. Mit einem Hauch von Edelholz unterlegtes dunkles Beerenkonfit, zart nach Cassis, feine Kirschenfrucht, zart nach Schokolade, kandierte Orangenzesten. Komplex, saftig, dunkle Fruchtnuancen, gut integrierte, tragende Tannine, extraktsüß und lange anhaftend, mineralisch, ein Hauch von Petit Verdot-Würze im Abgang, gutes Entwicklungspotenzial. falstaff.at (6/2020)
| 12 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 0,75l |
| Jahrgang | 2019 |
| Alkohol | 14,5° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Verpackung | 6er OHK |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon 56%, Merlot 36%, Petit Verdot 4%, Cabernet Franc 4% |
| Aufbewahrungshinweise | Lange Lagerfähigkeit |
| Verbrauchshinweise | Zwischen 16 und 18°C trinken. |
| Geschmack | Trocken |
| Hersteller | Château Haut-Bailly, 103 Avenue de Cadaujac, 33850 Léognan, Frankreich |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Château |
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Sehr duftend, es verströmt Noten von frischem Leder, Fleischsaft und Trüffel. Der Gaumen ist von einer gewissen Rustikalität geprägt.
Der Gaumen ist mittelkräftig mit geschmeidigen Tanninen im Mund, einer lebendigen Säurelinie, feiner Präzision hier und einem mineralreichen Abgang.
Breite Attacke, Lakritze, Pfefferminze, kräftige Tannine; zu Entrecôte.
Ausgezeichneter Stil, voller Körper für diese Kategorie, perfekter Saint-Julien, der seiner Herkunft würdig ist und wie ein großartiger Wein behandelt werden kann.
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Ein vollmundiger, reicher und üppiger Wein mit Noten von schokoladenüberzogenen Kirschen und Blaubeerkuchen. Große Länge am Gaumen.
Eine unvergleichliche Persönlichkeit mit einem komplexen und charmanten Bouquet.
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