Clos Marsalette 2018

Appellation: Pessac-Léognan, Bordeaux, Frankreich

Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Jahrgang: 2018

Herkunft und Hintergrund

Clos Marsalette liegt auf dem für die Appellation Pessac-Léognan typischen feinen Kiesboden und profitiert von einem sorgfältigen Weinbau und einer präzisen Vinifizierung, die von der Expertise der Familie von Neipperg getragen wird. Der Jahrgang 2018, der von einem heißen und trockenen Sommer geprägt war, sorgte für eine schöne Konzentration und einen strahlenden aromatischen Ausdruck, wodurch ein dichter, strukturierter und eleganter Wein entstand.

Verkostung

Farbe: Tiefes Rot mit granatroten Reflexen.

Nase: Elegant und intensiv. Aromen von reifen roten Früchten (Kirsche, Himbeere), Pflaume, verbunden mit blumigen Noten (Veilchen), Gewürzen (süßer Pfeffer, Lakritz) und leichtem Rauch.

Gaumen: Geschmeidiger Auftakt, seidige Textur und feine Tannine. Das Ensemble ist harmonisch und wird von einer schönen Frische getragen. Der Wein entwickelt sich präzise und enthüllt ein lang anhaltendes Finale, das gleichzeitig fruchtig, würzig und fein holzig ist.

Bewertungen:

- Wine Advocate: 91/100

- James Suckling: 92/100

- Vinous: 90/100

Passt zu

Genießen Sie den Wein zu Kalbsfilet mit Pfifferlingen, gebratenem Lammkarree, gefüllten Tauben oder gegrilltem Entrecôte. Er passt auch zu Schmorgerichten wie Kalbsblanquette oder Pilzrisotto sowie zu halbharten Käsesorten (Tomme, gereifter Reblochon).