Cognac Grande Champagne 15 Jahre - 70cl
Ein einmaliger Cognac Grande Champagne; muskulin, fruchtig, klar im Abgang.
137,00 €
Cognac Godet
(168,58 € L)
Verfügbarer Bestand: 6
Bruttopreis
Raritöt von der Atlantikküste: Cognac aus dem typisch fruchtigen Colombard; Tabak und Toffee am Gaumen
Der Colombard gehört zu den Rebsorten, die nach dem Phylloxera-Ausbruch im 19. Jahrhundert beinahe vollständig verschwunden wären. Diese Traube zeichnet sich durch ihren fruchtigen, geschmeidigen, runden und fleischigen Charakter aus und ist eine einzigartige Wahl für die Cognac-Herstellung.
· Produzent: Das Haus Godet führt seine Ursprünge auf Bonaventure Godet zurück, einen Handelsmann niederländischer Herkunft, der sich im 16. Jahrhundert in La Rochelle niederließ. Dank der strategischen Lage an der Atlantikküste begann er mit dem Export von Wein und Salz. Um die Weine besser zu konservieren, ließ er diese destillieren – so wurde der Cognac geboren. Diese Innovation fand schnell Anklang, auch bei den Königshäusern.
Heute, fünf Jahrhunderte später, führen die Godet-Brüder Jean-Édouard, Maxime und Cyril in der 15. Generation die Tradition des Familienunternehmens fort. Während die meisten modernen Cognacs hauptsächlich aus dem Saft der Ugni Blanc-Traube hergestellt werden, schlägt Godet einen anderen Weg ein: Sie setzen auf seltene Rebsorten wie Folle Blanche, Montils und Colombard, um einzigartige Kreationen zu erschaffen.
Verkostungsnotizen Farbe: Goldene, honigfarbene Töne. Aroma: Düfte von Rancioschokolade und getrockneten Feigen prägen die Nase. Gaumen: Tief und weich mit vielschichtigen Aromen von Zigarettenschachtel und edlem Tabak, abgerundet durch ein angenehmes Toffee-Finale.
Technische Daten
Besondere Bestellnummern
Ein einmaliger Cognac Grande Champagne; muskulin, fruchtig, klar im Abgang.
137,00 €
Ehrlich in der Attacke mit schöner Säure und einer gewissen öligen Struktur. Ein schön langer…
43,90 €
Aromatisch; "arktische" Frische trifft auf interessante Süße. Weißer Pfeffer, Trockenfrüchte,…
48,90 €
46,90 €
28.900,00 €
Subtile Aromatik mit Jasmin und Veilchen; am Gaumen Bratpflaume, Honig und russisches Leder;
89,00 €
69,50 €
47,90 €
5.300,00 €
Intensive Nase von milden Kräutern. Am Gaumen fruchtig, frisch und wunderbar ausgeglichen - im…
48,50 €
Elegant in der Nase, mit Ausbau-Aromen. Zu Beginn ehrlich und ausgeglichen mit Aromen von Lakritze…
150,00 €
In der Nase mineralische Noten gepaart mit Holzaromen. Am Gaumen ist er rund, leicht ölig. Ein…
62,90 €
Frisch, füllig, blumige und fruchtige Noten; zu Käse, fruchtigen Desserts.
15,90 €
Raritöt von der Atlantikküste: Cognac aus der Rebsorte Montils; weich, lang, buttrige Noten,…
118,00 €
6.300,00 €
14.900,00 €
Raritöt von der Atlantikküste: Cognac aus dem typisch fruchtigen Colombard; Tabak und Toffee am Gaumen
Persönliche Auswahl
„Wenn es von dir kommt, ist es immer gut. Ich brauche es nicht zu verkosten.“Ein Koch zu Louis-Pierre
Als Jugendlicher für die Familie gekocht, seit 2003 für Laroche ausgewählt
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