Château Pavie Macquin 2022, Saint-Émilion 1° Grand Cru Classé - Parker 95
110,00 €
(146,66 € L)
TTC
Un vin époustouflant aux arômes de forêt-noire et de cerises Morello, avec des tanins moelleux et une fin très parfumée.
Vigneron et vignobles: Le vignoble de Pavie Macquin se caractérise par sa situation en plateau, à côté de la butte de Mondot et en bordure de la faille de Fongaban. Par sa position dominante, il s’étage entre 100 mètres d’altitude sur la bordure de la butte et 75 mètres sur le rebord du plateau. D’un seul tenant, il est entouré de trois Premiers Grands Crus Classés et se trouve donc dans un secteur particulièrement qualitatif.
Dégustation: Couleur grenat pourpre moyen à profond, ce vin se dévoile lentement pour révéler un superbe parfum de forêt-noire, de cerises Morello, de prunes cuites et de violettes, avec des nuances de réglisse, d'épices indiennes et de terre fertile. La bouche, moyennement à très corsée, présente des tanins incroyablement moelleux et une fantastique fraîcheur qui encadrent les couches de fruits noirs épicés et minéraux, se terminant par une longue et très parfumée finale. Wow, tout simplement époustouflant! (robertparker.com, 31.03.2021)
Service: Servir chambré (16-18°C) pour accompagner un bœuf à la bordelaise
| 12 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,75l |
| Millésime | 2022 |
| Taux d'alcool | 14,5° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Emballage | CBO 6 bouteilles |
| Cépages | Merlot 82%, Cabernet Franc 16%, Cabernet Sauvignon 2% |
| Recommandations d'entreposage | Vin de grande garde |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | Château Pavie Macquin, 1 Peygenestau, 33330 Saint Emilion, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Château |
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Un St-Emilion complexe et délicieux aux arômes de fruits noirs, fleurs et épices, réussissant brillamment pour le millésime.
Couleur profonde grenat-violacé, un nez carné et terreux, fond de prune et de mûres, touches d’eucalyptus et d’anis. Structure légère et moelleuse sur une finale terreuse.
Des tanins souples, un profil charmant et enveloppant.
La bouche est de corps moyen avec des tannins fins. Très bien équilibré, c'est un Nénin plus sophistiqué que les années précédentes.
Belle couleur intense et sombre. Nez fruité vif. Le vin est fruité, savoureux et parfumé avec des tanins fins. Très agréable.
De moyennement corsé à corsé, souple et charnu, il est riche et enveloppant, avec un cœur généreux de fruit et des tanins structurants souples.
Fruit savoureux au nez, avec une belle acidité en bouche, gage d’équilibre et d’un joli potentiel de garde. Tanins souples et charmeurs.
Equilibre parfait entre les tannins et les fruits. La texture très soyeuse, très jolie structure. Le corps est opulent, généreux. La finale très longue.
Margaux élégant et complexe, notes de myrtille, réglisse et fumée, tanins puissants, longue garde.
Un vin époustouflant aux arômes de forêt-noire et de cerises Morello, avec des tanins moelleux et une fin très parfumée.