Saint-Émilion 1° Grand Cru Classé 2016 - Parker 98+
Equilibre subtil entre puissance et raffinement : arômes intenses de fruits mûrs, attaque suave et…
681,00 € à partir de 527,98 €
Château Haut-Rocher
(40,33 € L)
Stock disponible : 2
TTC
Un vin corsé aux arômes de cerises cuites, myrtilles et prunes, avec des touches de terre et de truffe.
Vigneron et vignobles: Le terroir du château Haut Rocher sur l'appellation St Emilion est très qualitatif, situé sur les côteaux de la commune de Saint Etienne de Lisse, exposé sud / sud est. Le sol est de nature argilo-calcaire sur molasse du fronsadais. L'âge moyen du vignoble est de 40 ans. Le terroir du château Bréhat est situé sur l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux. La parcelle de 5ha est limitrophe de l'appellation Saint Emilion. Le sol est argilo-limoneux sur un sous-sol calcaire, exposé au sud en pied de côtes. L'âge moyen des vignes est de 30 ans.
Dégustation: Le Haut Rocher 2018 est un assemblage de 65% de Merlot, 20% de Cabernet Franc, 13% de Cabernet Sauvignon et 2% de Malbec. Il présente une couleur grenat profond et des arômes de cerises cuites, de myrtilles chaudes et de prunes préservées, avec des touches de terre brûlée et de truffes. Le palais est corsé, avec beaucoup de fruits juteux, des tanins arrondis et une fraîcheur abondante, pour finir sur une note parfumée. (robertparker.com, 23.04.2019)
Service: Servir chambré (16-18°C) pour accompagner une tarte tatin d'aubergine aux herbes de Provence.
Fiche technique
Equilibre subtil entre puissance et raffinement : arômes intenses de fruits mûrs, attaque suave et…
681,00 € à partir de 527,98 €
Un nez saisissant, aux arômes purs et hors du commun De l’harmonie en bouche. Un fruit pur et…
312,00 € à partir de 251,00 €
Un vin complexe et corsé, aux notes de fruits noirs et d'épices, soutenues par des tanins veloutés.…
630,00 € à partir de 488,00 €
Vin élégant au style charmeur. Bouche riche et puissante. Tanins soyeux et fins. La finale est…
607,00 € à partir de 470,97 €
Fruits rouges denses, ronce, fraise. Bouche ample, attaque franche, très longue, tannins souples.
62,50 € à partir de 56,00 €
Un vin corsé aux arômes de cerises cuites, myrtilles et prunes, avec des touches de terre et de…
17,50 €
Un vin puissant et corsé, aux arômes de fruits noirs et bleus, d'épices et de chocolat. Fraîcheur…
628,00 € à partir de 487,01 €
128,00 €
Un vin époustouflant aux arômes de forêt-noire et de cerises Morello, avec des tanins moelleux et…
114,00 € à partir de 89,00 €
Dès le premier coup de nez, le fruité emplit le verre. La bouche se montre ample, avec des tannins…
534,00 € à partir de 414,01 €
Un vin corsé et structuré avec des notes de réglisse et de mûre. À apprécier au cours des 8 à 10…
55,50 €
Un vin corsé aux arômes de cerises cuites, myrtilles et prunes, avec des touches de terre et de…
30,00 € 27,00 €
Élégant et complexe, ce vin se distingue par son harmonie aromatique et sa finesse. Finale…
49,50 € à partir de 38,50 €
Un vin corsé aux arômes de cerises cuites, myrtilles et prunes, avec des touches de terre et de…
29,90 €
Un nez saisissant, aux arômes purs et hors du commun De l’harmonie en bouche. Un fruit pur et…
529,00 € à partir de 409,97 €
Corsé et opulent, arômes de fruits noirs, violette et épices, soutenu par des tanins fermes. Finale…
681,00 € à partir de 548,00 €
Un vin corsé aux arômes de cerises cuites, myrtilles et prunes, avec des touches de terre et de truffe.
Choisi en personne
« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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