Saint-Emilion 1° Grand Cru Classé B 2015 - Parker 96
Un vin corsé et opulent aux arômes chaleureux de fruits et d'épices, soutenu par des tanins fermes…
193,00 € à partir de 165,00 €
Château Haut-Rocher
(40,33 € L)
Stock disponible : 2
TTC
Un vin corsé aux arômes de cerises cuites, myrtilles et prunes, avec des touches de terre et de truffe.
Vigneron et vignobles: Le terroir du château Haut Rocher sur l'appellation St Emilion est très qualitatif, situé sur les côteaux de la commune de Saint Etienne de Lisse, exposé sud / sud est. Le sol est de nature argilo-calcaire sur molasse du fronsadais. L'âge moyen du vignoble est de 40 ans. Le terroir du château Bréhat est situé sur l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux. La parcelle de 5ha est limitrophe de l'appellation Saint Emilion. Le sol est argilo-limoneux sur un sous-sol calcaire, exposé au sud en pied de côtes. L'âge moyen des vignes est de 30 ans.
Dégustation: Le Haut Rocher 2018 est un assemblage de 65% de Merlot, 20% de Cabernet Franc, 13% de Cabernet Sauvignon et 2% de Malbec. Il présente une couleur grenat profond et des arômes de cerises cuites, de myrtilles chaudes et de prunes préservées, avec des touches de terre brûlée et de truffes. Le palais est corsé, avec beaucoup de fruits juteux, des tanins arrondis et une fraîcheur abondante, pour finir sur une note parfumée. (robertparker.com, 23.04.2019)
Service: Servir chambré (16-18°C) pour accompagner une tarte tatin d'aubergine aux herbes de Provence.
Fiche technique
Un vin corsé et opulent aux arômes chaleureux de fruits et d'épices, soutenu par des tanins fermes…
193,00 € à partir de 165,00 €
Un vin de Saint-Émilion complexe et opulent, avec des arômes de fruits noirs, de viandes fumées et…
216,00 € à partir de 168,00 €
Un St-Emilion complexe et velouté aux arômes de fruits rouges et noirs, et aux notes épicées et…
123,00 €
Remarquablement structuré, toujours élégant, avec une très belle longueur en bouche, Château Canon…
153,00 € 115,00 € à partir de 119,00 €
Un vin élégant et rafraîchissant aux notes florales et un cœur fruité riche, soutenu par une…
133,00 € à partir de 115,01 €
Un vin aristocratique, tendu, racé, juteux, très digeste, les tannins sont souples, avec un toucher…
138,00 € à partir de 107,01 €
Un vin moyen à corsé, riche en arômes de cerises et de baies rouges, avec une attaque satinée et…
306,00 €
Un vin expressif et bien structuré, doté d'une belle profondeur et d'une touche terreuse en finale.
71,90 € à partir de 68,00 €
Un vin corsé, riche et moelleux avec des notes de cerise enrobée de chocolat et de tarte aux…
283,00 €
Un vin vif avec des arômes de fruits et d'épices, marqué par des notes de chêne. Promet d'évoluer…
51,50 € à partir de 43,00 €
Un vin corsé et opulent, avec des fruits noirs denses. Structuré, il promet de gagner en finesse et…
56,50 €
Le nez est d'une grande finesse aromatique, notes de cerise noire et d'épices douces. La bouche est…
101,00 € à partir de 79,50 €
Vin corsé, aromatique et velouté avec des notes de cerises confites et d'épices. Finale crayeuse.
60,50 €
Un nez superbe de fruits noirs mûrs. Joli et juteux en bouche, avec une vague de tannins veloutés…
110,00 € à partir de 86,90 €
Un vin corsé avec des couches de fruits noirs et bleus, des épices exotiques et des tanins…
595,00 € à partir de 463,03 €
Corsé et opulent, arômes de fruits noirs, violette et épices, soutenu par des tanins fermes. Finale…
681,00 € à partir de 548,00 €
Un vin corsé aux arômes de cerises cuites, myrtilles et prunes, avec des touches de terre et de truffe.
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« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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