Sauternes 1° Grand Cru Classé 2010 - 37,5cl - Parker 94
Le Château La Tour Blanche 2010 est un Sauternes 1er Grand Cru Classé, riche et élégant, avec des…
46,90 €
Château Bastor Lamontagne
(55,73 € l)
Stock disponible : 29
TTC
Appellation : Sauternes, Bordeaux, France
Encépagement : Sémillon majoritaire, Sauvignon Blanc, Muscadelle
Millésime : 2018
Le millésime 2018, caractérisé par une alternance d’humidité et de chaleur, a favorisé le développement du botrytis cinerea (pourriture noble) nécessaire à la production de grands Sauternes. Sur des sols graveleux et sableux, Château Bastor Lamontagne élabore un vin liquoreux réputé pour sa finesse, sa pureté aromatique et sa fraîcheur.
Robe : Jaune doré lumineux.
Nez : Expressif et élégant, avec des arômes d’abricot confit, de pêche jaune, de miel, de fleurs blanches et des notes d’agrumes confits.
Bouche : Attaque onctueuse, matière généreuse mais équilibrée par une vive acidité. Milieu de bouche riche, soyeux, marqué par les fruits confits et le miel. Finale longue, fraîche, aux accents légèrement épicés et zestés.
Scores :
Wine Advocate : 90/100
James Suckling : 91/100
Decanter : 91/100
Idéal à l’apéritif ou pour accompagner le foie gras (mi-cuit ou poêlé), les volailles à la crème ou légèrement sucrées-salées, les fromages persillés (Roquefort, Bleu d’Auvergne), ainsi que les desserts fruités (tarte aux abricots, poires caramélisées) ou à base d’amandes.
Fiche technique
Le Château La Tour Blanche 2010 est un Sauternes 1er Grand Cru Classé, riche et élégant, avec des…
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Liquoreux élégant aux arômes d’abricot, d’ananas et de vanille, avec une bouche soyeuse et une…
43,90 €
The palate features loads of zip and zing with bags of freshness to counter the rich fruit,…
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Pale to medium lemon-gold colored, opening out to notes of honeydew melon, nectarines and baked…
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Vignobles des Comtes de Bournazel
Liquoreux élégant aux arômes de miel et fruits confits, bouche riche, finale longue et fraîche.
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Le vin est grand, complexe, exubérant. On ressent des arômes très fins d'orange confite, des notes…
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« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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