Bott Frères, Crémant d'Alsace Brut Zéro Dosage Q.V. Paul - BIO

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Bott Frères

Crémant d'Alsace Brut Zéro Dosage Q.V. Paul - BIO

18,90 €

à partir de 17,39 €

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fraîcheur et belle vivacité, arômes de beurre, brioche, amande douce, pomme, avec un caractère fumé, bulle fine et élégante.

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Description

La robe est jaune citron avec des reflets verts. Bulle très fine et élégante. Nez franc, plaisant, de bonne intensité. Dominantes d’odeurs beurrées, de brioche, de pâtisserie ainsi qu’un léger côté fleurs blanches. Au nez, on sent une bonne maturité des raisins. L’attaque en bouche est ample. La finale présente une longueur moyenne d'une vivacité fine.

Dégustation : Ce Crémant "masculin" a été élaboré par Paul Bott, 7ème génération de vigneron de la famille, à base de 100% Pinot auxerrois. Il présente de la fraîcheur et une belle vivacité. La gamme d'arômes rappelle le beurre, la brioche, l'amande douce, la pomme, avec un caractère fumé. La bulle est fine et élégante.

Vigneron et domaine : Philippe-Louis Bott a commencé à produire du vin en 1835. Ses vins se sont rapidement fait connaître, notamment aux États-Unis (médaille d'or à Chicago en 1893). Ce domaine de tradition, dirigé par Paul et Gladys, possède 26 hectares de vignes.

Service : A servir à l'apéritif, avec de fines tranches de jambon ibérique, de Parmiggiano sec ou des huîtres fines de claire.

Bott Frères
60 Produits

Fiche technique

Contenu
0,75l
Taux d'alcool
12°
Allergènes
Contient des sulfites.
Cépages
Pinot auxerrois
Recommandations d'entreposage
A boire jeune (2 à 3 ans).
Conseil de consommation
A boire très frais entre 4 et 8°C.
Goût
Sec
Producteur
Bott Frères, 68150 Ribeauvillé, France
Mise en bouteille
Mis en bouteille à la Propriété

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