Les Oleïades - Natives Olivenöl Extra mit Knoblauch

Der Hersteller: Olivenöl ist nicht immer gleich Olivenöl und wer ein Freund von würzig-herzhafter Küche ist, wird mit den aromatisierten Ölen von Les Oleïades einen Heidenspaß haben. Les Oleiades ist eine Marke von Herbarom, einem Hersteller von Pflanzenextrakten und -destillaten, der in Aouste-sur-Sye im Tal der Drôme ansässig ist. Nach einem im vorletzten Jahrhundert patentierten Verfahren wird hier zusatzstofffreies natives Olivenöl Extra durch Mazeration frischer Kräuter und Gewürze mit Aromen angereichert. Es werden 6 verschiedene aromatisierte Öle produziert: Chili Espelette, Kräuter der Provence, Basilikum, Zitrone - Ingwer, Rosa Beeren, Knoblauch.

Entdecken Sie die ganze Kraft und Großzügigkeit des Mittelmeers mit diesem mit Knoblauch aromatisierten nativen Olivenöl extra aus dem Sortiment von Les Oleïades. Es wird aus erstklassigem Olivenöl hergestellt und subtil mit Knoblauch verfeinert, um eine schmackhafte, authentische und gebrauchsfertige Würze zu bieten.

Eigenschaften

Basis: Natives Olivenöl extra (Kaltextraktion)

Aromatisierung: Natürlicher Aufguss oder Zugabe von Knoblaucharoma

Herkunft: Mittelmeerraum (je nach Ernte)

Verpackung : Glasflasche (oft 250 ml oder 500 ml)

Aromaprofil

Nase: Intensiv und klar, mit Noten von frischem Knoblauch

Geschmack: Reichhaltig und ausgewogen, mit einem langen Abgang

Abgang: Wohlschmeckend, warm, ohne Bitterkeit

Verwendung in der Küche

Dieses Öl eignet sich perfekt, um sowohl alltägliche Gerichte als auch aufwendigere Zubereitungen zu verfeinern. Es wird wie folgt verwendet:

• Auf Pasta, Pizza oder gegrilltes Gemüse träufeln
• Weißes Fleisch, eine Garnelenpfanne oder ein Fischfilet aromatisieren
• Als Vinaigrette, Marinade oder in einem hausgemachten Hummus
• Auf geröstetem Brot oder Bruschetta für einen schnellen und leckeren Aperitif

Wissenswertes

Knoblauch ist eine emblematische Zutat der mediterranen Küche. In einem milden, fruchtigen Olivenöl aufgegossen, wird er zu einem kräftigen, aber eleganten Gewürz, das allen Arten von Gerichten Charakter und Genuss verleiht.