Graves weiß 2023
15,00 €
Domaine Arnoux Père et Fils
(52,67 € L)
Verfügbarer Bestand: 33
Bruttopreis
Eleganter Burgunder-Chardonnay mit Blüten-, Zitrus- und Brioche-Noten. Frisch, rund und mineralisch am Gaumen, mit feinem Holzton im Abgang.
Domaine Arnoux Père et Fils - Savigny-lès-Beaune „Les Picotins“ 2022
Über das Weingut
Die Domaine Arnoux Père et Fils mit Sitz in Chorey-lès-Beaune ist ein Familienbetrieb, der seit 2008 von Pascal Arnoux geleitet wird. Mit 22 Hektar Eigenbesitz in den symbolträchtigsten Appellationen der Côte de Beaune legt das Weingut großen Wert darauf, die burgundischen Klimazonen durch einen vernünftigen Weinbau und eine sorgfältige Vinifikation aufzuwerten.
Verkostung
Die Farbe ist blass goldgelb, leicht glänzend mit smaragdgrünen Reflexen.
Die Nase besticht durch ihre Reinheit und Eleganz: weiße Blüten, Zitronenschale, reife Birne und eine subtile Brioche-Note.
Im Mund ist der Auftakt offen, gefolgt von einer zugleich zarten und strukturierten Materie. Der Ausbau im Fass verleiht dem Wein Volumen, einen Hauch von Röstaromen und eine schöne Nachhaltigkeit.
Das Ganze bleibt durch eine lebhafte und mineralische Säure ausgeglichen, die den Abgang vornehm verlängert.
Dieser Wein passt hervorragend zu :
- Fisch in Sauce (Seeteufel mit weißer Butter, Forelle mit Mandeln).
- Meeresfrüchten (Jakobsmuscheln, warme Austern).
- cremiges Geflügel oder vegetarische Gerichte mit Pilzen
- junger Ziegen- oder Comté-Käse
Technische Daten
15,00 €
Feine blumige Nase mit Marillenaromen, frisch und voll im Mund, vielfältig und körperreich, kaum…
15,50 €
Blumige Aromen, Honig, Vanille, rund, fein; zu gegrilltem Fisch.
17,50 €
Vollmundig, rund, voluminös,komplex im Finale, weiße Früchte; als Apéritiv, zu Käse, Fisch, weißem…
34,50 €
Reich, voluminös, frisch, blumige Noten, gelbe Früchte; zu Fisch mit Sauce.
45,90 €
Voluminös, frisch, mineralisch, Zunächst Röstmandel, weiße Blumen, dann leichte saline Note, Noten…
53,90 €
Großer Burgunder, mächtig, vielfältig; zu Fischgerichten.
51,90 €
Großer Burgunder, mächtig, vielfältig; zu Fischgerichten.
103,00 €
Kräftig, komplex, großer Körper; zu Fisch mit Sauce, Schnecken.
28,50 € 25,65 €
48,90 €
Komplex, elegant, mineralisch, frisch; zu Jakobsmuscheln, Geflügel oder Gemüsegerichten
55,50 €
Schöne Reife, Vollmundigkeit und fruchtige Aromen; Geflügelragout, Käse.
39,90 €
83,90 €
fein, elegant und doch mit gewisser Kraft!
78,50 €
Lebhafte, hellgoldene Robe, in der Nase feine mineralische Noten gepaart mit Haselnussaromen, im…
55,00 €
geschmeidig, fruchtige Aromen, voluminös, sanft; zu Fisch oder thailändischer Küche
20,00 €
Ein komplexer und samtiger St.-Emilion mit Aromen von roten und schwarzen Früchten sowie würzigen…
123,00 €
Frische Sardinen mit nativem Olivenöl extra und Zitrone zubereitet.
9,50 €
Moderate Tannine, reich, charaktervoll; zu Brathuhn.
35,50 €
Domaine Noellat Michel et Fils
Ausgeglichen am Gaumen, angenehme Frische, blumige Noten; zu Käse.
45,90 €
Illustriert von Frank Margerin ist dies der Breizh Joker für die Königin der Sardine. Ein Rezept…
8,90 €
Der Tomaten-Basilikum-Fruchtfleischessig von Popol bietet eine sämige Textur und die sonnige…
14,10 €
Der Tomaten-Paprika-Essig mit Espelette-Pfeffer von Popol vereint die Süße von Sonnengemüse mit der…
14,80 €
Eleganter Burgunder-Chardonnay mit Blüten-, Zitrus- und Brioche-Noten. Frisch, rund und mineralisch am Gaumen, mit feinem Holzton im Abgang.
Persönliche Auswahl
„Wenn es von dir kommt, ist es immer gut. Ich brauche es nicht zu verkosten.“Ein Koch zu Louis-Pierre
Als Jugendlicher für die Familie gekocht, seit 2003 für Laroche ausgewählt
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