Château Olivier, Pessac-Léognan
  • Château Olivier, Pessac-Léognan
  • Château Olivier, Pessac-Léognan

Château Olivier

Pessac-Léognan Cru Classé 2015 - Parker 91

47,90 €

(63,86 € L)

Verfügbarer Bestand: 13

Bruttopreis

Sehr komplex, ausgeglichen, großzügig, elegant; zu gegrilltem Fisch.

Menge
Auf Lager

Lagernd in Markt Piesting. Versand in der Regel am selben oder nächsten Werktag, oder Abholung im Geschäft.

Beschreibung

Château Olivier 2015 - Pessac-Léognan Cru Classé

Eingebettet in Graves auf Böden aus Kies und Ton-Kalkstein ist das Château Olivier ein historischer Grand Cru Classé, der seit dem 19ᵉ Jahrhundert im Besitz der Familie de Bethmann ist.

Assemblage & Jahrgang

Cabernet Sauvignon 58 %, Merlot 40 %, Petit Verdot 5 %

Jahrgang 2015, mit 14,5 % Alkohol und gutem Alterungspotenzial (bis 2030).

Weinbereitung & Ausbau

Manuelle Lese, Weinbereitung in regulierten Edelstahltanks

18-monatiger Ausbau in Barriques (ca. 35 % neu).

Verkostung & Stil

Farbe: tiefes, leuchtendes Rot

Nase: Aromen von frischen roten Früchten (Kirsche, Himbeere), würzige Noten, Lakritz, leichter Holzton

Geschmack: dichte Mitte, seidige, reife Tannine, gute Säure

Abgang: lang und fruchtig, mit einem schönen Gleichgewicht zwischen Struktur und Köstlichkeit.

Kritische Stimmen

Bewertet mit 91 Punkten Parker, 92-93 Punkten Tim Atkin, 93 Punkten James Suckling

Professionelle Weine heben seine Eleganz, fruchtige Tiefe und erfrischende Säure hervor

Weinliebhaber schätzen seine Dichte und sein fabelhaftes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Serviervorschlag

Servieren zwischen 16 °C und 18 °C

Ideal zu rotem Fleisch, Entenbrust, Schmorgerichten oder reifem Käse

13 Artikel

Technische Daten

Inhalt
0,75l
Jahrgang
2015
Alkohol
14,5°
Allergene
Enthält Sulfite.
Verpackung
12er OHK
Rebsorten
Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 40%, Petit Verdot 5%
Aufbewahrungshinweise
Lange Lagerfähigkeit
Verbrauchshinweise
Zwischen 16 und 18°C trinken.
Geschmack
Trocken
Hersteller
Château Olivier SARL, Jean-Jacques de Berthmann, 33850 Leognan, Frankreich
Abfüllung
Mis en bouteille au Château
Umweltzertifizierung
Zertifizierte nachhaltige Landwirtschaft

16 andere Artikel in der gleichen Kategorie:

Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch ...

Kommentare (0)
Aktuell keine Kunden-Kommentare

Persönliche Auswahl

Warum Laroche?

„Wenn es von dir kommt, ist es immer gut. Ich brauche es nicht zu verkosten.“Ein Koch zu Louis-Pierre

20+ Jahre

Als Jugendlicher für die Familie gekocht, seit 2003 für Laroche ausgewählt

Herkunft

Winzer & Regionen transparent

Alles lagernd

Versand am selben oder nächsten Werktag, in Österreich meist in einem Tag da

Sichere Zahlung

Rechnung, PayPal, Karte