Château Corbin Michotte 2015, Saint-Emilion Grand Cru
(53,20 € L)
Aromatisch, schwarze Beeren, Lakritze, vollmundig; zu Wildbret.
Winzer und Weingut: In einem einzigen Stück gepflanzt, liegen die 13 Hektar des Corbin-Weinbergs im Nordwesten der Appellation Saint-Émilion, ganz in der Nähe von Pomerol. Sie umfassen zwei Bodentypen:
-Alte Sande auf einem Unterboden aus eisenhaltigem Lehm rund um das Schloss, die dem Wein seine Zartheit und Feinheit verleihen
-Tone im Pomerol-Teil des Anwesens, die ihm seinen Reichtum verleihen Die Dualität seines Terroirs ermöglicht es Corbin, Weine von großer Komplexität und tiefer Eleganz zu produzieren.
Verkostung: In einem Jahrgang, der durch Tannizität gekennzeichnet ist, streichelt er die Schleimhäute! Gourmetfrucht, artikuliert, zivilisiert, bereits köstlich, belebt durch eine sehr zarte florale Note.
Speiseempfehlung: Bei Zimmertemperatur (16-18°C) servieren, um schwarze Würste mit Kastanien zu begleiten.
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Technische Daten
Inhalt | 0,75l |
Jahrgang | 2015 |
Alkohol | 14° |
Allergene | Enthält Sulfite. |
Verpackung | 6er OHK |
Rebsorten | Merlot 65%, Cabernet Franc 30%, Cabernet Sauvignon 5% |
Aufbewahrungshinweise | Lange Lagerfähigkeit |
Verbrauchshinweise | Zwischen 16 und 18°C trinken. |
Geschmack | Trocken |
Hersteller | Jean-Noel Boidron, 33330 Saint-Emilion, Frankreich |
Abfüllung | Mis en bouteille au Château |