La Belle Chaurienne
Entdecken Sie eine Reihe leckerer und hochqualitativer Gerichte, die nicht aus dem Repertoire der französischen Küche wegzudenken sind!
Seit 1964 stellt "La Belle Chaurienne" den berühmten Cassoulet her, den der Gründer in den ersten Jahren des Betriebes persönlich in seinem 2CV (die Ente von Citroen) zustellte.
In den folgenden Jahrzehnten wurde der Betrieb immer größer, genauso wie die Produktpalette. Neben dem traditionellen Cassoulet wandte man sich den "Größen" der französischen Kulinarik zu, wie dem Boeuf Bourguignon und dem Coq au vin.
"Chaurienne" ist die Bezeichnung der Einwohner in Castelnaudary, einer Stadt zwischen Toulouse und der Festungsstadt Carcassone, wo sich die Betriebsstätte des Konservenherstellers befindet.
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