Kräftig, harmonisch, markante Tannine, schwarze Früchte; zu rotem Fleisch.
Komplexe Aromatik, blumig, rote und schwarze Früchte; zu Wachteln.
Natürliches Olivenöl Extra virgin, hohe Intensität, voller Geschmack!
Komplexe Aromatik, blumig, rote und schwarze Früchte; zu Wachteln.
Komplex, elegant, mineralisch, frisch; zu Jakobsmuscheln, Geflügel oder Gemüsegerichten
Aromenreich, rote-Früchte-Likör, marokkanische Gewürze; zu Rindfleisch.
Aromenreich, rote-Früchte-Likör, marokkanische Gewürze; zu Rindfleisch.
Voluminös, frisch, mineralisch, Zunächst Röstmandel, weiße Blumen, dann leichte saline Note, Noten weißer Früchte, Mirabelle; zu Sushi, Käse.
Saubere und knackige Zitronenblüte, Minze, salzige Mineralität; zu Muscheln.
Ein Akkord aus sechs Flaschen trockenem Weißwein.
Reicher, warmer Wein mit schmelzenden, aber lang anhaltenden Tanninen.
Reicher, warmer Wein mit schmelzenden, aber lang anhaltenden Tanninen.
Auswahl aus einer Parzelle mit hundertjährigem Grenache, der von Pollus, dem Vorfahren des Winzers, gepflanzt wurde.
Auswahl aus einer Parzelle mit hundertjährigem Grenache, der von Pollus, dem Vorfahren des Winzers, gepflanzt wurde.
Guter Stoff, Kirschschnaps, Feuerstein, schwarze Schokolade; zu Wild.
Guter Stoff, Kirschschnaps, Feuerstein, schwarze Schokolade; zu Wild.
Kräftig, harmonisch, markante Tannine, schwarze Früchte; zu rotem Fleisch.
Diese Cuvée stammt aus einer Auswahl von zwei mit Grenache bepflanzten Parzellen, die 1900 bepflanzte Parzelle "Charbonnières" und die 1949 bepflanzte Parzelle "Esqueirons".
Guter Stoff, Kirschschnaps, Feuerstein, schwarze Schokolade; zu Wild.