Sacré-Coeur 2023, Pomerol
45,50 €
(60,67 € L)
TTC
Merlot de Pomerol velouté et raffiné, aux notes de prune, violette et cacao, élevé en fût neuf, alliant rondeur, équilibre et belle longueur.
Sacré-Cœur 2023 – Pomerol
Le Sacré-Cœur est un cru rare et recherché, issu d’une micro-parcelle de 1,5 hectare située sur le terroir prestigieux de Château La Croix, à Pomerol. Ce vignoble est cultivé en agriculture raisonnée, avec une densité de plantation de 6 666 pieds par hectare. La production annuelle est limitée, ne dépassant pas 5 000 bouteilles, ce qui en fait un vin particulièrement exclusif.
Profil de dégustation
Le Sacré-Cœur 2023 présente une robe pourpre profonde. Déjà l’an dernier, le nez fascinait par des notes de sauce soja ; en bouche, le vin est puissant, à la fois mûr et généreux, avec des tanins fins et une belle expression de fruits mûrs. La finale est longue, aux accents herbacés et épicés
Notes de dégustation
Le Sacré-Cœur 2022 a reçu les évaluations suivantes :
• Wine-Searcher : 89-91 points
• Jeff Leve (The Wine Cellar Insider) : 91 points
• Jane Anson (Inside Bordeaux) : 91 points
Accords mets-vins
Ce Pomerol s'accorde parfaitement avec des mets tels que :
• Viandes rouges grillées ou en sauce
• Magret de canard
• Gibier
• Fromages affinés
| 56 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,75l |
| Millésime | 2023 |
| Taux d'alcool | 14° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Emballage | CBO 6 bouteilles |
| Cépages | Merlot 100% |
| Recommandations d'entreposage | Vin de grande garde |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | Château Sacré-Coeur, Lieu-dit Haut Pontet, 33330 Saint Emilion, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Château |
16 autres produits dans la même catégorie :
Vin élégant et structuré, aux arômes de fruits noirs, d'épices et de bois noble. Belle longueur en bouche.
"Un joli vin élégant, moyennement corpulent, les tannins sont lisses, la matière ample, joli fond avec un cabernet de grande classe." Bernard Burtschy (4,5/5)
La robe est soyeuse et d’un beau rouge cerise. Le nez, très expressif et concentré, légèrement sucré et boisé, mélange des arômes de fruits rouges, framboise et griotte.
Vin élégant, cassis, épices, notes boisées. Tanins fins, bouche soyeuse.
Coffret cadeaul pour un moment de joie en hiver !
Un vin corsé et délicieux aux arômes vifs de fruits rouges et noirs, aux tanins fins et à la grande fraîcheur. Une finale longue et parfumée.
Vin riche et chaleureux avec des tanins fondus, mais persistants.
Excellent style, corps complet pour la catégorie, parfait saint-julien digne de son origine, à traiter comme un grand vin.
Un nez à la beauté d'un tapis persan, complexe, ouvert, évocateur et sensuel.
Couleur dense, nez fin, complexe, pur fruit, notes de cèdre. Bouche ronde, puissante. Milieu charnu, dense, riche en tannins. Finale exquise, équilibrée, trame tannique sublime.
D'un raffinement superbe, sérieusement élégant.
Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
Merlot de Pomerol velouté et raffiné, aux notes de prune, violette et cacao, élevé en fût neuf, alliant rondeur, équilibre et belle longueur.