Sacré-Coeur 2023, Pomerol
45,50 €
(60,67 € L)
Bruttopreis
Seidiger, eleganter Pomerol-Merlot mit Noten von Pflaume, Veilchen und Kakao, in neuem Holz ausgebaut, rund, ausgewogen und langanhaltend.
Sacré-Cœur 2023 - Pomerol
Das Sacré-Cœur ist ein seltener und begehrter Cru, der aus einer 1,5 Hektar großen Mikroparzelle auf dem prestigeträchtigen Terroir von Château La Croix in Pomerol stammt. Dieser Weinberg wird nach dem Prinzip der nachhaltigen Landwirtschaft mit einer Pflanzdichte von 6666 Rebstöcken pro Hektar bewirtschaftet. Die Jahresproduktion ist begrenzt und beträgt nicht mehr als 5.000 Flaschen, was den Wein besonders exklusiv macht.
Profil für die Verkostung
Der Sacré-Cœur 2023 hat eine tief purpurrote Farbe. Schon letztes Jahr faszinierte die Nase mit Noten von Soja-Sauce; am Gaumen kräftig, reiffruchtig, üppig, die Tannine sind fein, die Frucht ist reif; gute Länge, kräuterwürziges Finale.
Der Sacré-Cœur 2023 erhielt die folgenden Bewertungen:
- Wine-Searcher: 89-91 Punkte.
- Jeff Leve (The Wine Cellar Insider): 91 Punkte.
- Jane Anson (Inside Bordeaux): 91 Punkte.
Kombinationen von Speisen und Weinen
Dieser Pomerol passt perfekt zu Gerichten wie :
- Gegrilltes rotes Fleisch oder Fleisch in Sauce.
- Entenbrust
- Wild
- Gereifte Käsesorten
| 56 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 0,75l |
| Jahrgang | 2023 |
| Alkohol | 14° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Verpackung | 6er OHK |
| Rebsorten | Merlot 100% |
| Aufbewahrungshinweise | Lange Lagerfähigkeit |
| Verbrauchshinweise | Zwischen 16 und 18°C trinken. |
| Geschmack | Trocken |
| Hersteller | Château Sacré-Coeur, Lieu-dit Haut Pontet, 33330 Saint Emilion, Frankreich |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Château |
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