Château Sacré-Coeur, Pomerol

Domaines Jean-Philippe Janoueix

Sacré-Coeur 2022, Pomerol

47,90 €

(63,86 € L)

Stock disponible : 14

TTC

 Merlot de Pomerol velouté et raffiné, aux notes de prune, violette et cacao, élevé en fût neuf, alliant rondeur, équilibre et belle longueur.

Quantité
Disponible

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Description

Sacré-Cœur 2022 – Pomerol

Le Sacré-Cœur est un cru rare et recherché, issu d’une micro-parcelle de 1,5 hectare située sur le terroir prestigieux de Château La Croix, à Pomerol. Ce vignoble est cultivé en agriculture raisonnée, avec une densité de plantation de 6 666 pieds par hectare. La production annuelle est limitée, ne dépassant pas 5 000 bouteilles, ce qui en fait un vin particulièrement exclusif.

Profil de dégustation

Le Sacré-Cœur 2022 présente une robe rouge pourpre profonde. Au nez, il dévoile des arômes de violette, de rose, de prune et de chocolat, offrant une palette olfactive riche et complexe. En bouche, ce vin est rond, souple, avec des saveurs de fruits noirs mûrs, de cacao et une texture veloutée. Il est équilibré, élégant, avec une belle longueur en finale.

Notes de dégustation

Le Sacré-Cœur 2022 a reçu les évaluations suivantes :

    • Wine-Searcher : 91–93 points

    • Jeff Leve (The Wine Cellar Insider) : 92 points

    • Vertdevin : 91–92 points

    • Jane Anson (Inside Bordeaux) : 90 points 

Accords mets-vins

Ce Pomerol s'accorde parfaitement avec des mets tels que :

    • Viandes rouges grillées ou en sauce

    • Magret de canard

    • Gibier

    • Fromages affinés

Domaines Jean-Philippe Janoueix
14 Produits

Fiche technique

Contenu
0,75l
Millésime
2022
Taux d'alcool
14,5°
Allergènes
Contient des sulfites.
Emballage
CBO 6 bouteilles
Cépages
Merlot 100%
Recommandations d'entreposage
Vin de grande garde
Conseil de consommation
A boire chambré entre 16 et 18°C.
Goût
Sec
Producteur
Château Sacré-Coeur, Lieu-dit Haut Pontet, 33330 Saint Emilion, France
Mise en bouteille
Mis en bouteille au Château

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